【維港會】金針菇底部染藍惹食安疑雲 攤開竟發現無變壞？
2021-05-11 14:43 
自新冠肺炎疫情後，不少人都更注重衛生及食物安全。日前有網民購入數包金針菇，之後竟發現底部沾有藍色，惟攤開後卻又未見金針菇有變壞，引起網民熱議。
有網民在社交媒體Facebook群組「中伏飲食報料區」發文，指早前購入了數包金針菇，切開底部時發現部分沾染了藍色；不過網民攤開整棵金針菇後，卻未見表面有發霉或變壞，遂詢問網民是否能食用。
帖文引起不少網民留言，大部分人都估計，樓主因為未有拆開包裝袋便切走金針菇的底部，令金針菇沾染了包裝紙上的藍色，甚至呼籲樓主「唔好咁懶啦，拆咗包裝袋先至切呀嘛！」。不過亦有網民質疑此一說法，「我當個袋真係甩色，咁請解釋點解啲菇得中心部位有色，而外邊冇色？」，又有人指，不能百分百證實是包裝袋甩色，寧願整棵丟棄，避免有食物安全的問題出現。
資料來源：「中伏飲食報料區」FB
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