小西湾散装饺子皮防腐剂超标 食安中心指示下架停售

2022-05-17 20:09

小西湾本湾市场一店铺的散装生饺子皮样本,防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。网上图片
小西湾本湾市场一店铺的散装生饺子皮样本,防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。网上图片

食安中心透过恒常食物监测计划,在小西湾本湾市场(即原小西湾街市)地下42号铺抽取一个散装生饺子皮样本作检测,结果显示样本的防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。中心已知会涉事商户上述违规事项,并指示其将受影响产品停售及下架,正追查有关产品的来源。

苯甲酸是一种防腐剂,属低毒性。然而,长期过量摄入苯甲酸可能会影响健康,例如肠胃不适。

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