193斥200萬圓Cafe夢 專吸女生打卡
2022-04-08 00:00
男團ERROR成員193(郭嘉駿)向來有生意頭腦,瓣數多多,最近就和三位中學同學合資開設日式精品咖啡店。Cafe現正於試業階段,並將於本月10號正式開張。由於193想盡量低調,昨日他就戴着面罩化身「狸貓俠」現身為新店宣傳。
近年193密密接廣告,吸金力驚人,一向上進的他終於完成開Cafe的夢想,不過在生意上就希望低調宣傳,一向搞鬼的他蒙面化身「狸貓俠」,強調自己是以郭市民身分接受訪問,認真搞笑!被問為何會有開Cafe的念頭?郭市民(193)表示平日放假很喜歡跟其中一位拍檔到不同的Cafe打卡,去旅行亦會試好多不同的咖啡店︰「起初唔係好識飲咖啡,淨係睇裝修環境,諗住chill下去打卡影相,最後就有呢個idea,都諗咗兩三年,但一直都未有動力去實行,今日終於可以實行到。」
親自負責市場宣傳
為實現開Cafe夢想,他自爆今次投資了近200多萬元,可謂落重本裝修,笑言:「呢到睇落好似好噏耷,但係其實都成千呎,地磚不是買現成的,而是人手逐塊黐上去,因為想用多點本土及手工材料,希望大家睇得出與現成有分別。」193更謂Cafe的裝修預計會吸引好多女生來打卡,笑言如果有男仔想「溝女」都可以來這裏。
此外,受第五波疫情影響,連累Cafe正式開幕日期一拖再拖,但租金仍要照交,193保守估計淨租金已白蝕近20萬元。但隨着社交距離措施逐步放寬,加上Cafe有很多全港首發的概念,拍檔表示有信心可以回本,更揚言目標一年至年半內,193聽了後當堂打了一個凸,笑言:「咁保守?我諗住兩三個月喎!」193更透露已有計畫開分店,每間分店都有不同特色主題,而這間店鋪便是以太空艙為主題。
193更揚言對於Cafe的招牌美食Brunost cheese croffle很有信心,是他在網上發現的︰「疫情去唔到旅行,我就經常上網睇日本韓國的Cafe𠵱家興啲乜、有咩打卡靚,可以呃到錢!」韓國非常流行,將牛角包整成一個窩夫餅,上面加了雪糕cream同埋brunost cheese,193說:「應該係香港唯一一間Cafe有做,第一次試已經覺得好好味,當中的挪威特產山羊乳酪芝士,香港冇供應商,貨源亦非常難搵,要就船期運來香港,所以Cafe亦會限量供應!」他還表示原本邀請了ERROR兄弟隔日來試咖啡,但大家都忙開工,更自嘲只有自己不用開工。最後193表示自己在Cafe的崗位主要做marketing的宣傳工作,所以「冇乜嘢做」,而Cafe更會推出T恤、杯等精品。
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