食拉麵要收茶錢？香港拉麵店收$X茶錢食客斥中伏 網民：以為去咗中式酒樓
在日本拉麵店食拉麵時，大部分店方都會提供免費冰水，而香港不少日式拉麵店都會沿襲此文化。惟最近有網民惠顧香港一間日式拉麵店時，發現店方會收取食客茶錢，而相關收費於點餐紙的擺放位置更成為詬病，樓主直斥：「唔係個個都睇到，真係中伏」。帖文一出，引來不少網民熱議，有網民笑稱：「要收茶芥加一，唔講以為去咗中式酒樓」。香港日式拉麵店收茶錢遭斥「花式乞錢」
2024-07-16 00:00:00
素食者不滿黃竹坑西餐廳拒供應素食 公審態度差反捱轟 餐廳最新舉動獲網民大讚：好識玩！
2024-07-16 00:00:00
牛丼家登陸旺角！港產平價牛肉飯$26起 實試當家牛丼/芝士牛魔王飯 營業至凌晨2時
2024-07-15 00:00:00
爆紅新疆抓飯進駐佐敦 新疆直送食材 招牌$58巨型羊腿抓飯／椒麻雞／新疆烤包子 7月底正式營業
2024-07-15 00:00:00更多
嵐月總廚陳義夫師傅 用心鑽研當代中菜 6招教煮鮮松露香芋蝦球｜香港情味
擅長創作當代中菜的陳義夫師傅（嵐月總廚），深明無論品嘗或烹調美食，都可為人帶來快樂，所以他自創的鮮松露香芋蝦球味道特別豐富，分別利用新鮮黑松露、黑松露醬及白松露油的獨特香氣及口感，增加蝦球的風味，令人回味無窮。即睇陳義夫師傅教煮鮮松露香芋蝦球
2024-12-21 00:00:00
專家解構7款純蜂蜜功效 6招教分辦特點 6大進食宜忌｜食材知識
蜂蜜是純正天然的滋潤食材，加上含大量維他命、礦物質及胺基酸，因此蜂蜜有「液體黃金」的美譽。但原來「蜂蜜」與「蜜糖」不一樣，而不同種類的蜂蜜，味道、色澤、功效及食用方法也各異。今日由蜜糖專家Bowie介紹多種蜂蜜的特點及功效，並分享揀選秘訣及進食宜忌，讓大家視乎個人口味及體質吃得滋味又健康。即睇7款蜂蜜的特點/功效/食法/選購方法/進食宜忌
2024-12-20 00:00:00
稻香集團燒味總廚袁志強師傅 用心鑽研燒味烹技 7招貼士教煮櫻花肴肉｜香港情味
為吸引現代食客，燒味大廚都努力研究具特色的菜式。水晶肴肉是江蘇名饌，也是歷史悠久的地方菜，鮮嫩的蹄肉伴以晶瑩剔透的湯凍，肉嫩鮮美。稻香集團燒味總廚袁志強師傅示範的櫻花肴肉，是經過改良的創意食譜。他利用鹽漬櫻花豐富肴肉的味道層次，工序雖然繁複，但風味尤佳。即睇袁志強師傅示範櫻花肴肉食譜
2024-12-14 00:00:00
觀塘老字號茶記英發茶冰廳12.31結業 開業至今逾50年 必食新鮮出爐蛋撻/懷舊麵包西餅
踏入12月，結業潮仍未遏止，繼連鎖超市分店及戲院陸續結束營業之外，近日網上社交媒體亦傳出觀塘一間老牌茶餐廳，英發茶冰廳將營運至本月底。換言之，餐廳的新鮮出爐招牌蛋撻及懷舊麵包西餅，也快將成為絕唱，老饕抓緊時間趕及本月底前大快朵頤。觀塘逾50年老店英發茶冰廳 網傳12月底結業
2024-12-13 00:00:00
聖誕節2024｜8大人氣品牌 15款聖誕蛋糕/朱古力/曲奇
聖誕節必備聖誕蛋糕、曲奇及聖誕朱古力，可為聖誕派對增添歡樂氣氛。今日精選15款以優質食材炮製的聖誕甜點，造型別致又富心思，各具香甜滋味，更是聖誕禮物的首選。即睇15聖誕蛋糕/曲奇/朱古力
2024-12-13 00:00:00
恒基兆業中餐主廚劉德隆師傅 任義廚關愛社會 5招秘訣教煮沙薑鹽焗雞｜香港情味
美食可為人帶來歡樂，恒基兆業中餐主廚劉德隆師傅多年來積極參與各類義廚活動，為有需要人士炮製佳餚，充滿愛心。為了讓大眾可在家品嘗大廚級的經典菜式，劉師傅分享簡易版的沙薑鹽焗雞，只要依足食譜配方，即使入廚初哥也可自製肉嫩皮脆的鹽焗雞。即睇劉德隆師傅示範沙薑鹽焗雞食譜
2024-12-07 00:00:00
達人講解6款當造柿子特色 2類人小心食用 5大進食宜忌｜食材知識
杮子於深秋後開始當造，有過千品種，主要分為甜杮及澀杮兩大類。水果達人陳錦輝表示，可直接食用的是甜杮，產地包括內地、日本及西班牙等，他今天介紹6款本地常見甜杮的特性及味道，還會分享揀杮的小貼士，讓大家可因應個人喜好選購。即睇專家講解6款人氣柿子特色/味道/揀法/宜忌
2024-12-06 00:00:00
上水平價兩餸飯宣布結業 曾推鮑魚/東星斑菜式+派愛心飯券 街坊可惜：區內最有良心舖頭！
結業潮不斷，連兩餸飯店都捱不住！說的是被網民稱為「良心兩餸飯」店的上水「膳廚」，近日在其臉書宣布因經營環境困難，不再續租，店鋪將於明天（12月5日）結業，惹來不少街坊留言稱不捨及感可惜，「區內最有良心舖頭，唔做真係可惜！」開業初期推鮑魚、東星斑等名貴菜式 免費派發愛心飯劵
2024-12-04 00:00:00
太子被蛇羹耽誤的雞飯？嫩滑雞肉/蛇汁薑蓉撈飯/厚切蛇肉 食客大推一試難忘 網民笑言：你講完去到又要排長龍！
俗語常言「秋風起，三蛇肥」，天氣轉涼是時候吃蛇進補暖身，這亦是廣東一帶的秋冬季飲食習慣。香港不乏食蛇店舖，惟近年買少見少，最近有食客於網上群組推介位於太子「蛇王兄」，除了招牌蛇羹外，更發現蛇汁雞飯令人「一試難忘」，更形容為「被蛇羹耽誤了的雞飯」，令網民笑指：「你講完去到又要排長龍！」太子被蛇羹耽誤的雞飯？食客大讚蛇汁雞飯「一試難忘」點擊睇網民力推太子蛇店高質蛇汁雞飯：
2024-12-02 00:00:00
中環人氣餅店羅生門？港女投訴$98買開心果蛋糕厚度只有2厘米 事後現帖文讚「厚切」 網民質疑「打手」發文洗白
蛋糕價錢有平有貴，無論味道、食材、品牌等，都會影響蛋糕的價格，尤其是切件蛋糕，消費者很難量度切件蛋糕的性價比。日前，中環一間餅店就發生羅生門事件，有港女在網上投訴蛋糕切件太薄、太細件後，又出現另一帖文大讚「厚切」，令網民質疑是「打手」發文洗白！中環人氣餅店羅生門？港女投訴$98買開心果蛋糕厚度只有2厘米
2024-12-02 00:00:00
內地人氣「綠茶餐廳」第2分店圍方開幕 驚現氣質美女即場表演 新張優惠全場88折 1方法獲贈人氣菜式
內地人氣新派江南菜「綠茶餐廳」大受歡迎，餐廳揉合中國民間美食與西方餐飲的香料，加上獨特的裝修設計，成為一眾「網紅」打卡必去的首選餐廳。綠茶餐廳於內地擁有逾370間分店，早於今年9月已於銅鑼灣希慎廣場開設首間香港分店，第2分店亦於11月29日在圍方開幕，更驚見氣質古代美女即場表演 ，這類宣傳手法別具特色！內地人氣綠茶餐廳進駐圍方 驚現氣質古代美女即場表演超特別點擊睇內地綠茶餐廳派出氣質美女表演宣傳新店：
2024-12-02 00:00:00
The Chinese Library行政總廚李振龍師傅 重視基本功 7招秘訣教煮韭菜生煸方鯏球｜香港情味
想創作新菜式或改良傳統菜，必須有好的傳統烹飪基礎。好像李振龍師傅（The Chinese Library行政總廚）示範的韭菜生煸方鯏球，便以順德名菜生煸魚肉改良而成，炒魚肉具有韭菜的清新氣味及菜脯的鹹香，伴炸至金黃酥脆的魚骨，是色香味全的桌上佳餚。即睇李振龍師傅教煮韭菜生煸方鯏球
2024-11-30 00:00:00