率先試食譚仔fusion新菜式 何啟華擁雲南血統愛食米線

2024-04-03 00:00

Dee大讚牛脷肉質軟嫩,非常欣賞。
Dee大讚牛脷肉質軟嫩,非常欣賞。

何啟華(Dee)昨日(2日)出席位於中環的譚仔雲南米線舉行的首推fusion「牛脷•釀豆腐配胡椒鮮番茄湯米線」發布會,阿Dee率先品嘗全新米線,還有「涼拌豬膶宮廷蘿蔔」小食及兩款特飲「黑糖寒天苦瓜茶特飲」和「士多啤梨青檸梳打特飲」。
阿Dee自言父母是雲南人,所以擁有雲南血統的他非常喜歡吃米線,大讚全新米線的牛脷肉質軟嫩,番茄湯底鮮甜,有些胡椒的微辣衝擊,亦有百里香的清香,像fusion菜中西合璧,他說:「有fusion口味,有啲似ERROR,將『唔啦更』擺埋一齊,但又有啲嘢睇,食落又鍾意。」阿Dee又說向來不喜歡吃苦瓜,但苦瓜特飲的甘味清涼解渴,他接受得到。談到會否下廚,阿Dee表示近日搬往新居,笑指該處像「食物沙漠」,所以上網學烹飪,半夜下廚醫肚,新年期間肥了很多,要努力操弗。
笑指粉絲像望夫石
另外,前日(1日)他與呂爵安(Edan)扮保安謝票,又護送柳應廷(Jer)上車,Dee表示活動前返公司化妝時,請同事為他準備保安制服,他即解釋是Edan構思,入型入格很好玩。Dee又笑言護送Jer時被粉絲毫不留情逼過來,Edan即醒目走人,他與Edan上車後笑個不停,竟沒被人發現。Dee又覺得粉絲眼望遠方像望夫石幾可憐,但他們卻擦身而過,事後有粉絲私訊指見兩位保安上保母車才知被他騙了。
承諾拍片表演除褲
談到為ERROR隊友193執導新歌《B出口》MV圓導演夢,Dee表示作為導演由前期到後期製作,直至作品推出也感壓力,因對作品有要求,得到男主角193及大家喜愛也感開心。他說:「做導演有困難和辛苦,我一直對製作感興趣,了解幕後製作能幫助幕前工作。」Dee表示由簽公司第一日已有心願希望拍電視劇,有自己作品,會努力說服老闆。提到193指MV點擊達100萬便叫他除褲答謝大家支持,Dee笑說:「如果下星期二有100萬,我拍片表演除褲。(叫埋193一齊除褲。)都好,我再拍片除佢條褲。除兩條褲,哈哈!」
 

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