印度檢查所有香料製造商 測試致癌風險

印度當局繼早前下令檢測MDH和Everest公司銷售的懷疑受污染香料後，當地食品安全監管機構周四表示，已下令擴大對所有生產咖哩粉和混合香料公司的檢測。印度其他主要香料生產商有Madhusudan Masala、 NHC Foods和Tata Consumer Products等。香港上月下架3款MDH混合香料及Everest一款用於咖哩魚的混合香料；新加坡也因驗出高濃度環氧乙烷，回收Everest同款產品。環氧乙烷不宜食用，長期食用有致癌風險。美國和澳洲也表示正在蒐集相關產品的資訊。