【健康Talk】成個橙都係寶 橙核溫胃止痛又驅寒

橙是酸甜可口的常見水果，別以為橙只是平凡的食物，橙皮、橙絡、橙核、橙肉都是有益健康的「天然良藥」。

●橙皮
新鮮橙皮有大量維他命C，有理氣健脾健胃之效。重覆將新鮮橙皮放入口咀嚼後吐掉，有助去除口腔異味；而橙皮泡茶味道清香，亦可以提神。至於橙皮晒乾後就是陳皮，味道帶辛帶苦，有健脾健胃之效，有助改善消化不良。

●橙絡
橙子裡白色網狀的絲絡叫「橙絡」，含有一種名為「蘆丁」的營養素，所以有點苦味。「蘆丁」有助保持血管正常彈性和密度，減少血管壁破裂的風險。橙絡可以直接吃，也可以沖水飲。

●橙核
橙核有理氣、溫胃和止痛作用，既能驅寒，亦可助女性紓緩痛經。建議可用3至5克橙核沖茶，如果疼得厲害可用10克橙核。

●橙肉
橙肉含水量高生津止渴， 不但含有豐富維他命C、胡蘿蔔素、葉酸等，並且有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，有助減少冠心病、中風及高血壓的風險。