食品供應正常 張建宗籲毋須恐慌搶購囤積

政務司司長張建宗今日在網誌中重申，疫情下本港的主要食品供應正常，呼籲市民毋需恐慌搶購及囤積白米或其他日用品。

他指出，各食品供應商已多次澄清各種主要食品供應充足。事實上，主要食品供應數量與去年平均數量相若，顯示本港的食品供應沒有出現問題。為讓市民安心，張建宗列出主要食品近日的供應情況：

食米方面，按政府規定，食米貯存商必須儲備足夠市民15天食用的存貨，業界亦備有額外存貨。現時，香港的食米總存貨約2500萬公斤，足夠全港市民約一個月食用，米商亦正從各地進口食米。

蔬菜方面，供應在農曆年假期後亦已回復至假期前的水平。以漁農自然護理署及蔬菜統營處的批發市場為例，每天平均供應約1千公噸蔬菜。

冰鮮肉方面，現時每天約有30萬公斤冰鮮肉(包括豬肉、牛、羊、家禽)從世界各地運到香港，當中逾七成是從內地經陸路進口。由於跨境貨物運輸繼續保持暢順，從內地輸港的冰鮮肉數量非常穩定。冷藏肉方面，主要超級市場表示現時有約3至4個月存貨，儲備充足。

張建宗提醒，疫情防控工作處於關鍵時期，大家不容鬆懈，時刻保持警惕，市民要加倍注意個人和環境衛生，保持身體健康，減少社交接觸。