【維港會】PHD推紅豆抹茶薄餅 網民笑指「Pizza界明將」

暗黑料理明將壽司早前結業，令人不禁懷念其代表食品「紅豆軍艦壽司」。近日本港 PHD 薄餅博士竟推出「粒粒紅豆抹茶薄餅」，並指古有壽司界嘅「紅豆軍艦」，今有同樣震撼嘅薄餅界「抹茶紅豆空艦」，未知是否向明將致敬。

PHD在社交專頁發文，指薄餅選用充滿日式風情的抹茶同紅豆，清甜紅豆配上淡淡茶香，猶如踏上抹茶甜點之旅，「加埋味道濃郁嘅吉士醬及芝士，簡直令人置身於忘我境界！」PHD更指這款薄餅數量有限，售完即止。

有網民就留言笑指是「Pizza界明將」，稱明將廚師「過左檔」，亦有網民邀請自己的「明將戰友」挑戰。更有人表示可以同時激怒日本人和意大利人，向他們宣戰。

同時不少網民留言表示驚訝，認為這樣的配搭很奇怪。另有網民發表食評，表示除了賣相欠佳外，其實味道不算難食，亦有人指「好重紅豆味，而且係罐頭紅豆個種，芝士要慢慢妹先食到個陣味，抹茶聞到個香味 但食就被紅豆味覆蓋晒，當甜品就好」。