進口冰鮮魚檢出新冠病毒 梁子超籲追蹤涉污染批次及相關人員
2021-08-13 12:41 
食物環境衛生署食物安全中心驗出，送往土瓜灣街市魚檔「華記鮮魚」的進口冰鮮魚及包裝樣本，對新冠病毒檢測呈陽性反應。呼吸系統科專科醫生梁子超估計，最大機會是在冷凍鏈輸入，建議政府追蹤同一批次的食物及曾接觸受污染批次的工作人員，並盡快進行檢測。
梁子超表示，透過環境污染或其他「物傳人」的風險，遠低於當病毒污染人後再傳染出去。他表示，在其他地方疑因冷凍鏈輸入的個案，最高風險是因工作關係接觸到冷凍鏈的人員，因他們一旦感染，或會將病毒大量繁殖，不單進一步污染冷凍食物及包裝，亦會在工作地點及社區傳染，因此應追蹤整個冷凍輸入鏈。
梁子超提醒，消費者在購買及處理冷凍食物時，一定要注意手部清潔，將可能受污染的食物，與其他食物及物品分開處理，移除包裝及清洗，用保鮮紙包好，放入雪櫃，避免交叉感染。
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