將軍澳彩明商場肉檔涉冷藏肉當新鮮肉賣 食環或提檢控
2021-09-28 19:50 
食環署今日突擊行動，巡查將軍澳調景嶺彩明商場一間持牌肉檔，懷疑以冷藏肉充當新鮮肉出售。行動中，食環人員檢獲約184公斤懷疑冷藏牛肉，已即時封存作進一步調查，並抽取兩個牛肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據，署方將會提出檢控。
另外，該肉檔及其使用的設備的清潔狀況，亦涉嫌違反《食物業規例》，食環署向該肉檔持牌人提出檢控，並就違反相關持牌條件向其發出口頭警告。
食環署警告，任何人士未獲批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉屬違法，一經定罪，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。此外，如發現新鮮糧食店將冰鮮肉或冷藏肉當作新鮮肉出售而違反持牌條件，署方會考慮取消其牌照。
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