惠康引入bread pantry反應理想

　　(星島日報報道)本地零售商於疫情下紛紛調整市場策略，牛奶公司旗下的連鎖超市惠康早前引入麵包品牌bread pantry，出售袋裝麵包等產品。惠康及Market Place商務拓展董事Lance Canavan表示，有關銷售反應理想，未來會考慮拓展模式至更多其地分店，並會繼續保持創新，以提升線下店鋪的質素。

　　Lance canavan表示，該集團引入bread pantry後的反應理想，現時其愉景灣分店設有現場焗製麵包、即沖咖啡，及獨家發售等產品，冀手工麵包能夠更大眾化。目前Bread Pantry在集團旗下超市推出一系列純手工袋裝麵包，並進駐近20個香港零售點。

　　政府早前相繼推出第一、二期電子消費券，惠康及Market Place新鮮食品商務拓展董事李昭韻表示，消費券對零售行業帶來幫助，加上見近期在家煮食等需求大增，帶動旗下店鋪的人流及生意錄得增長。

　　對於疫情後民眾消費模式的改變，Lance canavan認為，因應新冠肺炎疫情的爆發，在家煮食的需求增加，民生類食品的需求因而提升。