維港會｜黃永幟曾因爛賭欠巨債 決心戒賭建飲食王國

創辦龍皇集團、主持電視飲食節目而廣為人知的名廚「幟哥」黃永幟，傳涉「唱高散貨」造市被捕。黃永幟的人生經歷多番起跌，年輕曾因爛賭欠下巨債，痛定思痛戒賭，回港努力工作，成功建立飲食王國。

70年代入行的黃永幟，曾在本地多間著名酒家擔任中廚，包括翠亨村、雅苑和利苑等，亦曾主持多個飲食節目，如《幟哥幟教》和《為食總司令》等，為港人認識的「名廚」之一。

黃永幟曾於89年後移民澳洲，因工作餐廳附近有一間賭場，每晚放工就到那裏消遣。他曾形容自己賭到失理智，去了澳洲3年，輸了約2,000萬港元。輸掉身家的黃永幟拿到澳洲護照後，即決心戒賭飛返香港，賣掉兩層香港物業，又向父親借錢還債。

幾年後還清債務，黃永幟憑著在行內累積的經驗及人脈，決定自立門戶，於2005年開設龍皇酒樓，旗下飲食王國於港、澳、上海等地都有業務，經營「龍皇」、「龍璽」、「龍袍」及「皇璽」等餐廳品牌。集團於2018年上市，但近年經營連年虧損，集團股價今年6月忽然出現洗倉式急瀉逾8成，而黃永幟之前連環沽出逾4000萬股，套現逾8600萬元；他其後於今年7月，辭任集團行政總裁。