專欄 雷雄德｜鍛煉肌肉可保暖
2022-01-14 12:00 
冬天的時候，體型瘦削的人總是怕冷，肥胖人士抵禦寒冷能力則較高，這是一個有趣的生理學議題。對於習慣游冬泳的人以及臨床研究表明，肥胖及身體質量指數較高的人，不太容易出現低溫症，主要原因是體內脂肪組織，尤其是較厚的皮下脂肪可以有保暖作用，避免身體核心溫度因冷凍環境而造成低於正常水平。除了脂肪組織外，肌肉也具備調節體溫及保暖的功能，肌肉訓練好處更多不勝數。
動物世界同樣是這樣的，脂肪組織在動物的體溫調節中發揮着重要作用。鯨魚身上有一層厚厚的脂肪，這對於牠們在冰冷海水生存至關重要；生活在炎熱氣候的駱駝，則把脂肪保存在駝峰中，以免阻礙身體其他位置散熱，確保在炎熱環境中仍可維持體溫較低的狀態。
除了脂肪組織外，肌肉也具備調節體溫及保暖的功能。生理學上，骨骼肌除了可執行動作及維持姿勢外，產生熱能也是主要功能之一。骨骼肌可以維持正常體溫，全身約百分之八十所產生的熱能，都是來自骨骼肌肉的收縮。因此，在寒冷天氣下如果體內肌肉量愈高，基礎能量代謝得而提升，產生保暖的熱能也愈佳。這個生理現象可以解釋到，參與健身鍛鍊的大隻佬在冬天抵禦寒冷的能力不遜於肥胖人士。
持續進行負重訓練是增加身體骨骼肌質量的主要途徑，透過科學化訓練原則，包括超負荷訓練及循序漸進等，採用高強度、低次數的負重鍛煉模式，每星期兩至三天的肌肉訓練，每次相隔二十四至四十八小時，約四至六星期後效果開始明顯，肌肉出現漲大及結實。
對於中年以上人士而言，肌肉訓練不但有助冬天保暖，更可以促進新陳代謝，提升免疫力，對預防關節退化及慢性疾病有積極作用，也有助減低跌倒受傷的風險。市面上不少宣傳增加肌肉的營養補充劑，但如果沒有進行肌肉訓練，只是單靠飲用這些補充劑的話，肌肉是不會有明顯增長。（雷雄德）
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