疫情消息|商會:上水屠房員工周日檢測 冀下周三恢復鮮肉供應

2022-03-03 11:13

許偉堅期望下周三可恢復鮮肉供應。資料圖片
許偉堅期望下周三可恢復鮮肉供應。資料圖片

上水屠房有多名工作人員染疫,導致本港的鮮肉供應受影響。香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示,上水屠房全體員工在周日(6日)會進行檢測,期望下周三(9日)可恢復鮮肉供應。

許偉堅表示,上水屠房全體員工在周日將會進行一次核酸檢測,並會於翌日收到檢測報告,員工需持有陰性檢測結果才可上班,期望下周三早上可恢復新鮮豬肉供應。他又指,屠房運作環環相扣,即使只是其中一個環節缺乏人手,亦會導致屠房無法運作,又指目前可以進入屠房的人手只及正常的一成。他續指,早前有逾800名員工接受檢測,並有170人受感染。

許偉堅亦感謝38名從內地來港的屠宰員,並指他們來自深圳、杭州、上海及內蒙等不同城市,且具有專業屠宰經驗。

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