一款紫玉淮山麵抗氧化劑超標 食安中心指令停售

2022-03-26 16:41

涉事一款紫玉淮山麵。網圖
涉事一款紫玉淮山麵。網圖

食物安全中心表示,當局抽驗觀塘一零售店舖內,一款預先包裝紫玉淮山麵樣本,發現其抗氧化劑含量超出法例標準,中心已指令有關商戶停售受影響批次產品。

產品資料

  • 食物名稱:紫玉淮山麵
  • 品牌:沾沾
  • 淨重量:270克
  • 來源地:中國
  • 此日期前最佳:2023年1月10日

食物安全中心經抽檢後,發現這款紫玉淮山麵,其抗氧化劑經丁化作用的羥基甲苯的含量,為百萬分之1040,超出法例最高准許含量的百萬分之200。

按樣本檢出的經丁化作用的羥基甲苯含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。中心會知會業界,並會繼續跟進有關不合格結果,包括追蹤問題食物來源等,以確保公眾健康。 如有足夠證據,中心會提出檢控。

根據《食物內防腐劑規例》,任何人如售賣不符合《規例》防腐劑要求的食物, 即屬違法,違例者一經定罪,最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。

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