社交鬆綁｜母親節訂座急增 飲食界料今輪營業額可逾3億元

政府宣布提早落實部分第二階段放寬社交距離措施，周四起食肆每枱最多人數增至8人。香港餐飲管理協會主席梁振華表示，措施在母親節前夕放寬，形容對業界是「一支強心針」，對增加生意非常有幫助。香港餐飲聯業協會會長黃家和料，今個母親節，飲食業營業額可逾3億元。

梁振華在電台節目表示，若母親節仍維持4人一枱，估計生意只有疫情前約5成，現時可措施在母親節前夕放寬，期望能恢復8成生意。他又指，昨日特首宣布措施後，已收到很多電話查詢訂枱情況，多了約有1成多訂座，估計今日可以增至5至6成訂位，業界亦紛紛推出8人套餐，食材的準備亦不是問題。

另外，本月19日宴會人數上限增至120人，梁振華形容是「杯水車薪」，他說，婚宴、社團聚餐均不可能在120人以下，形容與期望有落差，冀政府加大放寬的力度，恢復至240人。

梁振華(站立者)估計今日可以增至5至6成訂位。資料圖片

黃家和在另一電台節目指，政府提早於母親節前放寬部份食肆限制是「喜出望外」，形容是「製三贏」局面，食肆可多做生意、市民可一起食飯及政府可得分。

他又說，之前食肆母親節訂座率僅3至4成，昨日消息一出，訂座率即飆至6至7成，相信今日之後有機爆滿。他笑指，酒樓同自助餐訂位都「去得好快」，指「大家要訂好快」。黃家和又指，以往母親節飲食業生意額可達4億，估計今個母親節可達3億至3.2億，相信酒樓受惠最大。

黃家和相信今日之後母親節訂座率有機爆滿。資料圖片

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