上環星月樓爆群組感染 源栢樑：鮮風量低及洗手間抽風方向調轉
2022-05-25 11:26 
本港第5波疫情，多個食肆爆群組感染，包括上環星月樓。餐飲處所換氣量工作小組主席源栢樑表示，日前到星月樓視察，指酒樓的通風較差，鮮風量非常少，懷疑員工當時並無開啟鮮風機，酒樓已委託承辦商處理問題。工作小組擬倡議設指引，協助食肆負責人了解如何定期維修保養通風系統或空氣淨化設備。
上環星月樓早前出現群組感染，累計逾70人確診，食環署及餐飲處所換氣量工作小組日前到食肆巡查後，發現處所的鮮風量低及洗手間抽風方向氣流有問題。源栢樑說，酒樓鮮風機的操作指示燈藏在天花板，如果無啟動或故障，員工難以察覺。
源栢樑又指，小組另發現酒樓的洗手間抽風系統同樣有問題，調轉了氣流，將外面的空氣抽到室內。他提醒，如果食客到食肆時感到侷促，要格外留意。他又呼籲飲食業界要保持通風系統正常運作，留意風口有否阻塞，做好維修保養。
源栢樑表示，小組稍後可能倡議設指引，協助食肆負責人了解如何定期維修保養通風系統或空氣淨化設備，及呼籲食客遵守防疫措施。
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上環星月樓。資料圖片
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