冰鮮肉冒充新鮮肉 小西灣肉檔被釘牌
2022-06-08 19:04 
食環署一直致力打擊以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售的情況，今日（8日）於柴灣區向一間懷疑以冰鮮肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店採取突擊行動。
行動中，食環署人員在柴灣小西灣道一間持牌新鮮糧食店檢獲約178公斤懷疑冰鮮肉，已即時銷毀。該店鋪持牌人涉嫌把冰鮮肉作新鮮肉陳列及出售而違反持牌條件，食環署正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。
此外，食環署人員亦就該處所及其設備的不潔情況，向該新鮮糧食店持牌人提出兩宗檢控。食環署亦抽取了一個豬肉樣本作防腐劑檢測，如發現有違反相關法例，食環署會提出檢控。
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