剩餘食材製愛心飯盒送露宿者 茶記老闆毋懼虧蝕：幫得幾多得幾多

疫情反彈，不少食肆自身難保，一名茶餐廳老闆即使面對經營壓力，每月虧蝕，但仍堅持將剩餘食材炮製飯盒，親自駕車送給露宿者。他慨歎露宿者疫下境況淒涼，急需援手，「自己幫得幾多得幾多。」

今年五十一歲、在尖沙咀麼地道經營茶餐廳的Jason，五月初有一天預備了過多食材，接近收舖時剩下不少餸菜，「第二天會轉餐牌，不會留起來再用，丟棄又浪費。」於是，他在兩餸飯群組專頁出帖，看看有沒有人想要，「之後有網民教我，可以送給深水埗一帶露宿者，因為他們極需要食物。」於是他把剩下食材製成二十個飯盒，乘的士到通州街公園送給露宿者。到達後，現場情況令他十分震撼，「整條走廊都是露宿者，他們衣衫襤褸睡在地上，真的很可憐。他們多數未吃飯，飯盒很快派完。」

Jason現時每周會派飯三至四次予露宿者。

到訪通州街公園 被場面震撼

經歷這次親身體會後，Jason大受感動，延續派飯行動，希望給他們送點溫暖。他說，晚上九時舖頭打烊後，就準備派給露宿者的飯盒，「其實做餐廳的，每天總會剩下少量食物，現在只是加多一點飯餸，用多點飯盒，不會太麻煩。」他感謝餐廳大廚，下班後義務留低幫手，「我問妹妹借了一輛車來用，自己揸車會方便快捷得多，派完飯還要回來收舖。」Jason說，現在一星期派三、四晚，「多數我自己去，每次大約派十多二十個，如果飯盒數量太多，太太會陪我去。」

Jason會親自駕車送飯盒。

飯盒數量有限，Jason希望能幫助一些未吃飯的露宿者，去到通州街公園時，會向保安員了解情況，「保安員認識露宿者，知道那些人連吃飯錢也沒有，這樣便能夠幫助最急需的人。」另外，他聽網民建議，早前轉到尖沙咀一帶派飯，「原來文化中心和太空館一帶有不少露宿者，看上去比深水埗的年輕，多數是五十多歲，有些是女性。」Jason曾跟他們聊天，知道他們多數沒親人，又或跟家人關係欠佳，因長期找不到工作，惟有露宿街頭，「跟他們相處，不可以表現自己高高在上，否則他們會覺得被歧視，平常心當他們是朋友就可以。」
冀政府多援助露宿者

Jason笑說，有朋友問他餐廳是否賺很多，所以密密派飯，「其實剛剛相反，自疫情以來每月都蝕錢，撐得很辛苦，但派飯不會花很多錢，主要是花時間，所以都會繼續派，幫得幾多得幾多。」他希望政府向露宿者提供多些援助，「多些社工跟進露宿者個案，或者增加宿舍數目，讓多些人入住。」

茶餐廳打烊後，Jason開始準備派給露宿者的飯盒。

 

疫情影響各行各業，不少人失業收入大減，露宿者人數亦因而上升。中文大學早前聯同六個社福機構統計調查，指現時全港至少有一千五百三十二名無家者，其中九百八十多人露宿街頭，五百四十多人則居於非政府機構宿舍等。另外，這次調查共發現一百一十四名女性無家者，佔比由五年前的不足一成，升至現在的一成六。

露宿者宿舍只准住半年

今年五十多歲，在尖沙咀文化中心露宿的阿芳表示，因為沒錢交租，已在這裏露宿兩個月，「跟家人關係不好，十多年前已搬出來住劏房。」她指出，一直都是做飲食業，但疫情影響下，任職的食肆一年前倒閉，她亦失業沒有收入，「一直都找不到工作，積蓄也用得七七八八，已沒能力交租。」阿芳其後搬去資助露宿者的宿舍暫住，「但宿舍規定只可住半年，之後唯有跑到這裏來。」她說希望盡快找到工作，有能力負擔租金，不用露宿街頭。

尖沙嘴文化中心一帶，亦有不少露宿者。

 

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