上海食客堅持點5成熟牛扒 見血絲竟索賠2萬

上海鐵路法院近日審理一宗因為一塊5成熟牛扒引起的糾紛案件。當地一名姓吳男子到餐廳用餐時，要求牛扒5成熟。服務員詢問是否按中國人習慣改7成熟，吳男拒絕。

上菜後，吳男說牛扒帶血絲是生肉，應該免單，當服務員拒絕後，吳男付了餐費，並將剩餘牛扒打包帶走。吳男認為部分牛扒為生肉，不滿足食用標準，入稟法院要求餐廳支付餐費10倍罰金，即2萬多元人民幣。

法院經了解後，認為西餐牛扒熟度是烹飪製作工藝問題，吳男將這種工藝與食品安全標準混為一談，而且吳男未明確指出牛扒不符合哪項食品安全標準，也未舉證餐飲服務存在不符標準的具體事實，因此駁回吳男訴訟請求。

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