廣州雙層巴士改裝成粵式茶樓 邊賞美景邊歎一盅兩件

2022-09-15 12:00

廣州首輛雙層移動餐廳巴士「粵陶巴」。
廣州首輛雙層移動餐廳巴士「粵陶巴」。

廣州首輛雙層移動餐廳巴士「粵陶巴」8月26日在二沙島首發車。據悉,「粵陶巴」以「食在廣州」為主題,市民遊客可邊品嚐「一盅兩件」傳統廣式點心,邊欣賞沿途海心橋、廣州塔等城市地標,帶來「美食+旅行+文化」跨界融合的消費新場景體驗,吸引到不少本地市民去打卡。

原本可以載超過60人的雙層觀光巴士經過改裝後,搖身一變成為一家流動茶樓。即使是平日的傍晚,整輛巴士都座無虛席。

登上巴士,映入眼簾的是青磚石腳、漆木屏風以及紅、藍、金等各色駁雜的滿洲窗。車內典雅古樸的布置,仿若穿越回19世紀的廣府宅院。

「好似進入了移動的西關大屋。」何先生是土生土長的廣州人,26日,他慕名登車,幸運地成為「粵陶巴」的首批乘客。食在廣州,在「粵陶巴」上,食籃中的「一盅兩件」是傳統廣式滋味的集中呈現。食籃的第一層是蝦餃、燒賣、鳳爪等經典粵式蒸點,象徵每天生活蒸蒸日上;第二層有糯米雞、煎餃、椰汁糕等多種主食,寄寓每季日子都豐衣足食;第三層囊括了肉鬆小貝、芝士麻薯等新式甜點。

觀光巴士公司副總經理彭穗東說:「我們整個風格是參照了廣州清末民初,十三行西關大屋的風格。裏面有一些滿洲窗的佈局,酸枝、木料的搭配,很有古風。令客人上車之後有一種時光隧道的感覺,沿著珠江邊一直走,經過廣州大橋,亦可以看到廣州最新的面貌,CBD(中央商務區)、珠江新城的高樓大廈。」

遊客可邊賞沿途美景邊歎一盅兩件 。
遊客可邊賞沿途美景邊歎一盅兩件 。
巴士上供應的每一件茶點都來源於逾20年的二沙島老店陶苑酒家的獨家出品。
巴士上供應的每一件茶點都來源於逾20年的二沙島老店陶苑酒家的獨家出品。

廣州巴士集團「移動餐廳」項目工作人員黃志梅表示:「巴士上供應的每一件茶點都來源於逾20年的二沙島老店陶苑酒家的獨家出品,全套15件餐點能滿足各類人群的口味和需求。」

在40至50分鐘的移動遊覽路線中,乘客們可以一邊享用特色美食,一邊「歎」珠江兩岸美景。

「粵陶巴」美食觀光巴士於8月27日至9月6日展開試運,9月7日正式營運,定價人民幣為168元/位。

據悉,這家全廣州市首間提供餐飲的巴士公司,早在疫情前原本有16架巴士,不過隨著疫情反覆,近年來搭乘觀光巴士的遊客數量大幅減少,只有疫情前的三成。因此計畫本月底後會暫停部分線路。雖然今次藉著這輛別具特式的巴士酒樓,令公司暫時恢復盈利,但仍要考慮巿況才決定會不會加開更多車次。

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