Juicy叮｜「櫻花丼西冷」生牛肉上碟食客腸胃不適 餐廳：不慎當熟肉出餐

外出用膳，食物質素尤其重要，若稍有不慎，可能會病從口入。有屯門的街坊於討論區發文指，近日光顧一間新餐廳，點了一份售價80港元的「櫻花丼西冷」，豈料牛肉竟全生肉上碟，他吃了一些但用餐後腸胃不適 。餐廳經理其後表示當時忙中有錯，職員不慎把生牛肉當作熟牛肉放到飯上並出餐，令該街坊怒不可遏，遂向食環署投訴。

該名街坊於「連登討論區」發文指，近日在屯門寶怡花園一間新開張的燒牛扒專門店用餐，當時點了一份售價80港元的「櫻花丼西冷」，豈料用餐時發現，「食咗一兩塊，唔對路，再撥開啲汁，（牛肉）全部生，冇燒過」。樓主大吃一驚，「以為食緊他他牛刺身，即刻扣喉吐返出嚟，唔係一定食物中毒」。

一名食客點了「櫻花丼西冷」，驚見全生牛肉。連登討論區圖片

「櫻花丼西冷」上的牛肉深紅帶血。連登討論區圖片

從相中可見，該碗「櫻花丼西冷」內的牛肉深紅帶血，驟眼看疑是未煮熟的生牛肉。樓主亦立即找餐廳負責人要求退款。樓主稱回家後腸胃感到不適，並已向食環署投訴。他亦在whatsapp要求該餐廳經理解釋，對方回應指，「當時忙中有錯，不慎把生牛肉當作熟牛肉放到飯上並出餐」，樓主聞言甚感不滿，怒斥「食物唔熟係最致命，唔可以犯錯，小學都知啦，真係快啲執咗佢，唔好害人」！

餐廳經理解釋指不慎把生牛肉當作熟牛肉。連登討論區圖片

帖文引起網民熱論，不少網民驚呼，「廚房點解可以咁都唔知照出，唔係未熟喎，係全生喎」、「有冇即刻食定保濟丸，預咗今晚/聽朝會肚痾，最驚係有蟲留肚」；有網民則揶揄「隻牛生到𡁻緊草」。
 

資料來源：連登討論區