9人旺角食肆「茶聊」食軟殼蟹燴飯中毒 屙嘔發燒1人須入院

衞生署衞生防護中心今天（28日）正調查3宗懷疑食物中毒個案，共涉及9人，其中5名受影響人士已求醫，當中1人須入院，全部人情況穩定。 

三宗食物中毒個案受影響者都食過「黃金流沙軟殼蟹龍蝦海皇汁意大利燴飯」。網上圖片

3宗個案受影響者都曾於10月21日到位於旺角砵蘭街189號1樓的食肆「茶聊」晚膳，進食過「黃金流沙軟殼蟹龍蝦海皇汁意大利燴飯」，並出現腹痛、腹瀉、暈眩、發燒及虛弱病徵。

首宗個案涉及1男2女，年齡介乎29至30歲，他們在用膳約18小時後出現病徵、第二宗個案涉及1男1女，年齡為35及29歲，他們約26小時後出現類似病徵。至於第三宗個案涉及兩男兩女，年齡介乎26至36歲，他們在用膳約19小時後出現類似病徵。 

中心發言人提醒市民，要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點： 

光顧可靠及有牌照的食肆；
避免進食生的海產； 
小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔； 
進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食； 
在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物； 
使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物； 
不要光顧無牌食物檔； 
飲用經煮沸的水； 
不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及 
進食前及如廁後要洗手。 

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