周生生│屹立不倒89年 時刻求變拓年輕人市場

2023-02-27 06:00

等待了1000多天,本港最近終於迎來全面復常。周生生(116)全渠道發展總經理周嘉穎表示,集團這3年未有坐以待斃,反而變陣趁勢拓展多個副品牌,以吸納年輕客群,未來會專注於本地及內地市場,「會有兩手準備,不會將資源集中在某一個市場」。周生生大中華區營運總經理劉克斌預料,本地業務最快於今年第三季,可回復至疫情前的七至八成水平。

過去自由行為本港零售業帶來黃金年代,「自由行最盛行嘅年代,集團要喺旅遊區拓展,又要搶鋪、租金又貴。」劉克斌坦言,封關後的零售環境隨即變天,只能用「悽慘」去形容。

不過,時刻求變是周生生的DNA,過去3年疫情下,集團調整經營策略,包括縮減旅遊區的店舖、縮少經營面積,如過去於尖沙咀、銅鑼灣減少3至4間店,以及增加民生區的分店。周嘉穎指,零售業本來就充滿變數,集團90年都跟隨着社會的轉變而變,以避免被淘汰,「我哋好驕傲周生生可以屹立不倒已89年,希望努力去迎接下一個90年。」

周生生89年大事件、四代掌舵人逐個睇:

周生生於1934年由周芳譜在廣州創辦,於四十年代將澳門店舖交給三個兒子周君令、周君廉及周君任經營。(周生生官網)
周生生於1934年由周芳譜在廣州創辦,於四十年代將澳門店舖交給三個兒子周君令、周君廉及周君任經營。(周生生官網)
三兄弟於1948年在香港旺角開設分店。(周生生官網)
三兄弟於1948年在香港旺角開設分店。(周生生官網)
三兄弟於1957年成立「周生生金行有限公司」。(周生生官網)
三兄弟於1957年成立「周生生金行有限公司」。(周生生官網)
周君令(圖)是周芳譜的長子,自1973年出任周生生集團總經理及主席,於80年代尾逐步退下火線職,轉為出任集團名譽董事長。圖為他於1983年集團舉行春節聯歡致賀詞。
周君令(圖)是周芳譜的長子,自1973年出任周生生集團總經理及主席,於80年代尾逐步退下火線職,轉為出任集團名譽董事長。圖為他於1983年集團舉行春節聯歡致賀詞。
1973年周生生在香港上市,為香港第一家上市的珠寶業公司。
1973年周生生在香港上市,為香港第一家上市的珠寶業公司。
攝於1982年,周生生珠寶金行集團董事局同人歡迎新血餞別兩員榮休。周君令胞弟周君廉(左一)、周君任(右一)。(星島晚報資料圖片)
攝於1982年,周生生珠寶金行集團董事局同人歡迎新血餞別兩員榮休。周君令胞弟周君廉(左一)、周君任(右一)。(星島晚報資料圖片)
周君廉自1990年起擔任周生生集團總經理,並於2013年退任為執行董事,
周君廉自1990年起擔任周生生集團總經理,並於2013年退任為執行董事,
周君廉2003年獲頒授銅紫荊星章。
周君廉2003年獲頒授銅紫荊星章。
周君廉2005年為表揚警方成功偵破一宗搶劫名錶案,曾特別親身前往長沙灣警署頒贈紀念品。
周君廉2005年為表揚警方成功偵破一宗搶劫名錶案,曾特別親身前往長沙灣警署頒贈紀念品。
周君廉之子周永成(圖)於1998年出任集團總經理,為周生生第三代掌舵人。
周君廉之子周永成(圖)於1998年出任集團總經理,為周生生第三代掌舵人。
周永成(左一)加入周生生超過35年。
周永成(左一)加入周生生超過35年。
1986年,周生生大埔分行開幕,並舉行開幕酒會,可見周永成(左二)已伴隨周君廉(左三)、周君任(右二)出席活動。(星島集團資料圖片)
1986年,周生生大埔分行開幕,並舉行開幕酒會,可見周永成(左二)已伴隨周君廉(左三)、周君任(右二)出席活動。(星島集團資料圖片)
攝於1987年,周生生第二代周君廉(後排右三)、周君任(後排左三),及第三代周永成(前排右二)及周敬成(前排左二)同框合照。(星島集團資料圖片)
攝於1987年,周生生第二代周君廉(後排右三)、周君任(後排左三),及第三代周永成(前排右二)及周敬成(前排左二)同框合照。(星島集團資料圖片)
周永成2013年起出任周生生主席。
周永成2013年起出任周生生主席。
周永成2019年獲頒授銀紫荊星章
周永成2019年獲頒授銀紫荊星章
周永成之女周嘉頴於2010年加入周生生,2021年加入董事會,現為集團全渠道發展總經理
周永成之女周嘉頴於2010年加入周生生,2021年加入董事會,現為集團全渠道發展總經理

 

事實上,在最「悽慘」的時刻,周生生2022年中期零售營業額僅微跌1%,而2021年度珠寶零售營業額僅按年大升52%。

周生生在疫下未有減慢內地擴張步伐,旗下三大副品牌MINTYGREEN、EMPHASIS及PROMESSA均續拓展分店網絡。劉克斌稱,集團目標每年於內地增加100間店舖,過去均達標,僅去年因被疫情打亂,而只新開80多間,但未來對內地市場仍充滿信心。至於未來會否考慮採用特許經營方式開店,以加快內地市場的發展步伐,周嘉穎直言,公司多年來以「直營」的模式經營,相信更能容易及有把握控制店舖的質素等各方面,有關模式暫時不會改變。

隨着本港與內地恢復通關,劉克斌指未來不排除於旅遊區再開店,但要視乎農曆新年後的表現而定,加上現時與客人的溝通、聯絡方式或與以往不同,經營模式有所轉變,會思考應否於租金昂貴的地方「搶鋪」。展望今年,他指早於去年已部署將於今年開設2至3間分店,主要集中於民生區,並會為中小型店。

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人手方面,他指出,以往因應疫情爆發而縮短分店營業時間,店舖員工由兩更變成一更,但現時通關後會逐步復常,編更上人手壓力必然更大,但相信招聘於農曆年過後會較容易,料年內再聘請40至50人。

適逢今年「雙春兼閏月」,劉克斌指,對第二季的黃金銷售有信心。雖然金價近期走勢向上,但認為黃金的兩大市場為婚嫁及自用,當金價向上,市場或會觀望,但當金價停留在某水平一段時間時,消費者則會適應,加上婚嫁市場有剛性需求之下,未必受金價影響,僅會影響日常自用的消費者,因此對於黃金銷售表現不太擔心。

 

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