近80攤檔「全城有機日」倡綠色生活 1蚊有機菜必搶

由香港有機資源中心主辦的「全城有機日」以「真正有機20年」為主題，今日（12日）在中環遮打道行人專用區舉行開幕禮及活動。現場除了聚集近80間由本地有機農場、漁場及有機零售商設置的攤位，當中還有必搶的「1蚊有機菜」。另外，大會設有有機工作坊、攤位遊戲、舞台表演。前行政長官梁振英的太太梁唐青儀為活動揭幕主禮，星級有機大使森美、張新悦及美心妹妹Celine亦參與其中，分享低碳生活小貼士，推廣綠色生活。

「全城有機日」活動在中環舉行。何健勇攝

梁唐青儀（左）主禮。何健勇攝

梁唐青儀（中）主禮。何健勇攝

梁唐青儀主持「全城有機日」揭幕。何健勇攝

「全城有機日」以「真正有機20年」為主題。何健勇攝

「全城有機日」活動推廣綠色生活。何健勇攝

活動大合照。何健勇攝

香港有機資源中心監督委員劉勵超開幕禮致辭時表示，期望香港市民能加深了解和食用有機產品，支持本土行業發展的同時，在氣候變化加劇的現今，更重視下一代的生態平衡環境。另外，中心總監黃煥忠表示，現時農民需要克服多項問題，中心的願景也是透過完善認證系統、提供農業學位課程等，提供技術支援，提高產品產量，並讓市民享受更多有機產品。

現場有市民表示大會提供了較市面便宜的有機產品；有商户負責人亦預計有機日能增加市民對環保和有機產品的認識，帶動生意額。特意前來參加有機日的李女士表示，過往未有使用有機產品的習慣，雖然有機食品使用的化肥較少，有益健康，惟價格昂貴，成為購買意欲的阻力。

在會場購買了有機果蔬的黎女士指，平時需要有食用有機食品的習慣，認為化肥減少和新鮮是最大的吸引點。她表示坊間有機食品價格一般更昂貴，所以很開心會場提供了更便宜和新鮮的有機食品。

參加活動的有機天然染髮、護髮產品公司負責人表示，有機產品使用天然成分，可有效避免因吸收化學成份，導致的皮膚、心臟血管疾病。另外，在環境方面，有機產品在包裝上亦少用塑膠、多有紙製或可循環質料，有助環保和可持續生態發展。他又指，過去由於有機產品未有普及，多由外國進口，進口費導致售價高昂。而隨着有機產品普及，現在價格已相對減低，貼近其他產品價格。他有信心是次活動可進一步提升市民對環保的關注，推廣有機生活。

有機食品公司負責人余女士稱，有機食品在原材料的採用方面，非常注重要做到低糖、低鈉，亦不添加防腐劑和粘稠劑等化學物，能滿足市民對食品健康的需求。而且生產有機食品時，也會盡量利用農地，推動生態環境發展。她明白，現時很多市民仍憂慮有機產品價格過高，相信是次活動能改變市民認知，了解有機食品和同類產品的價格差異不大，而且其質量可彌補價格差異。

記者 溫潁炘

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