經常坐走路易疲累恐骨折 6招自測肌肉量少肌症●即食食品抗藥性細菌比率上升惟少於一半市民知道沙律刺身更易受惡菌污染●《星島頭條》每朝為你3分鐘新聞快charge

2023-04-14 07:56

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港聞●衞生署衞生防護中心昨日（13日）發布「公眾對抗生素耐藥性認知、態度及行為調查2022」報告，其中就食物安全的認知而言，少於一半的受訪者（42.7%）能正確理解生或未煮熟的即食食品，例如沙律和刺身，與熟食相比，更容易受抗藥性細菌污染，而較年輕的受訪組別的百分比更低，只有32.7%。

惟近年的監測數據顯示，即食食品中檢測出抗藥性細菌的比率呈上升趨勢。根據衞生防護中心委託顧問服務於2021／22年度收集的監測數據，於即食食品樣本檢測出產超廣譜β-內酰胺酶腸桿菌（ESBL-E）（一種耐藥菌）的比率顯著增加，從2018／19年度的5.9%增至9.5%，尤其在魚生、燒味和滷味中，其ESBL-E比率增幅分別為5.5%、7.7%及35.0%。

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中國●的士司機每日要接載不同客人，見盡人生百態！陝西西安一名司機，日前接載完一名醉酒的乘客，其後發現多收了客人兩萬多元，立即進行一舉動，獲得網民大讚。

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國際●美國當局已查出近日國防部機密文件外洩的源頭，聯邦調查局（ FBI ）於美國時間周四在馬薩諸塞州拘捕疑犯，不排除還有其他人涉案。據多份美媒報道，洩密者是20多歲的空軍國民警衛隊士兵特謝拉 (Jack Teixeira)。

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娛樂●《第四十一香港電影金像獎頒獎典禮》將於本周日（4月16日）在尖沙咀文化中心舉行，大會昨日（13日）先進行拜神儀式。金像獎主席爾冬陞、董事局成員余安安、錢嘉樂、MakerVille行政總裁魯庭暉，以及大會社交平台主持鄧月平和鍾雪瑩都有出席。大會宣佈頒發「終身成就獎」予胡楓，及頒發「專業精神獎」予兩位資深影評人羅卡和石琪。

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娛樂●人稱「劉老師」的資深演員劉江自70年代投身幕前，喜歡與年輕人交手的劉江，最近於新晉導演何爵天執導的黑色喜劇《死屍死時四十四》罕有發揮搞笑本色。劉江在鏡頭後不但幽默健談，更是個不折不扣的好丈夫、好爸爸，提及結婚50年的太太，他更露出靦腆的幸福笑容。

詳情請瀏覽：劉江專訪｜33歲腦血管栓塞中風全身癱瘓因一原因希望太太先死：佢話我死板

健康●30歲就有骨折危機？經常坐、小腿過幼也可能很危險！有營養師指，小腿過幼、無力扭毛巾恐怕是流失肌肉，患少肌症的症狀。有患者年僅30多歲，因為肌肉流失，走路乏力，趕不及在轉紅燈前過完馬路。想知道自己是否高危一族，有6招可自測肌肉量。

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財經●愈來愈多銀行轉戰活期儲蓄存款市場吸錢，或順勢吸新客。在四家大型銀行中，除渣打香港及恒生（011）外，連中銀香港（2388）亦加入戰團，該行針對特選客戶低調推出高息港元活期存款優惠，活期存息最少有1.28厘，如存款餘額達50萬元或以上，存息更高見2.58厘，明顯高於原本僅0.625厘的活期息，且毋須新資金。由於今期優惠於5月底完結，若由今日（14日）計起，存50萬至下月底，客戶可獲利息共1696元。

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財經●中資龍頭股近日再被主要股東部署掟貨，騰訊（700）、阿里巴巴（9988）及比亞迪（1211）股價均受壓，股神巴菲特講明與地緣政治風險有關，市場憂慮中資股再現沽貨潮，令港股飄忽不定。專家拆解每隻股份主要股東沽貨因由，相信比亞迪後市較高危，騰訊及阿里則仍有轉機，並特別提到一個主要原因，相信股東可以安心持貨。

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