黃宗澤餐廳重開遭食客狂數三宗罪！ 豪花七位數裝修連意粉都出事
2023-04-15 21:30 
黃宗澤（Bosco）投資的餐廳即使在疫情艱難時期仍堅拒結業及裁員，堪稱良心老闆，直至最近更續新租約，早前停業一個月，豪花七位數進行內部裝修，上周再度開張。黃宗澤當日只安排小型派對，與股東拜神切燒豬，並與現場粉絲分享。他又貼心地與粉絲合照及簽名，更特別開了兩部靚車包括古董超跑到場，好讓大家打卡。雖然如此，最近有內地網民稱當日有到餐廳進食，並在小紅書出Post上載與黃宗澤的合照，但就力數餐廳多宗罪，並以食物照片當作證據。
【點擊睇黃宗澤餐廳再開張】：
該位網友以「黃宗澤新餐廳爆炸踩雷」作標題，雖然大讚黃宗澤超nice值100粒星，又貼上與對方合照，誰知話鋒一轉，直指當日的用餐體驗非常差，更數出多宗罪。首先是指餐廳職員服務態度不佳，即使人客不算多亦沒人服務，甚至表現出不耐煩態度，認為即使重開當日較混亂，也不算是理由。
其次是食物上太慢且漏單，她自稱原本與朋友坐在露天位置，後來換到室內，但上餐前的麵包卻一直沒有來到，幾個人一共點了兩個小吃、一個海鮮拼盤、烤雜菜及招牌海膽墨魚意粉，她在文中有讚生蠔很新鮮，但等了大半個小時，意粉及烤雜菜一直未到，旁邊一枱遲來反而食物更快到齊。
她最後指有向經理反映問題，意粉最終上枱時竟然不是熱的，網友直言最初怕自己孤陋寡聞，以為這個招牌意粉是凍食，誰知裡面卻是熱的。經店員了解後稱會更換，她本打算撤銷並準備結帳，誰知店員卻表示正已重做，惟到再上餐時卻發現竟然是原本那碟意粉，因她指試吃時切斷的意粉仍在，不知道是用微波爐翻熱還是重新回鑊再炒過了事。她聲稱反映這多項問題後，結果經理道歉並送上特飲，免去意粉及最終未有到來的烤雜菜收費。不過，該女子直指餐廳服務及出品令人失望，更在文中標註了黃宗澤，希望對方看到後可作出改善。
網民逐點平反Bosco不撈錢
不過，她發文後有不少網民為這間餐廳平反，認為餐廳剛重開，忙中有錯實屬情有可原，並留言指：「感覺主要是剛開業服務沒跟上，食物質量還是可以的，做為路人粉有機會去香港會去試試看」，有人辯護指：「Bosco這家餐廳真的是我吃過所有明星店最實在最不撈錢的了，菜品好吃量大，為免不浪費我吃完之後吃了消食片，我希望你這種吐槽貼多一點，這樣我可以book到位」。
有網民認為餐廳做法尚算合理，「我覺得他們最後的做法也挺人性化的，人家都給你免單了你有意見那兩份餐了，就沒必要在這裡說了我覺得，我相信當時你也跟經理反映情況了，何必在這裡再說一遍呢？如果你真心給人改過的機會，是下一次幫襯的時候也是服務菜單不到位，再在公眾平台提醒大家」。
其實，黃宗澤對經營餐廳真的算盡心盡力，由早年於九龍城開設小店，一直進軍到尖沙咀，即使疫情期間生意慘淡，都決心做好老闆與員工共渡難關！捱過疫情之後，他就豪花百萬將尖沙咀店重新裝修，連日來都有到餐廳坐鎮，又不時與到來用餐的粉絲合照。除了這位寫了千字文力數不是的網民外，都有不少人貼文讚餐廳服務好食品有水準，以往亦有不少名人到來光顧，相信只是個別事件。
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