消委會關注自助點餐服務費爭拗 餐飲聯業協會黃家和:兩者無關連
2023-05-16 15:05
消委會指去年(2022年)全年及今年(2023年)首季分別接獲1,160宗及330宗關於食肆的投訴,當中約三成涉及收費爭議,包括食肆採用二維碼系統自助點餐後仍收取服務費爭拗。香港餐飲聯業協會會長黃家和早上電台節目表示,食肆使用二維碼落單系統與是否收取加一服務費沒有關連。
他解釋,食肆要求食客以二維碼自行落單點餐,可提高製作和送餐效率,有某程度上讓食肆可減少侍應人手,但在薪酬增加趨勢下,其成本不跌反升。至於有酒樓要求使用點心紙點食物的茶客收取2元服務費,他認為這是食肆的個別取態。
另外,黃家和又提到,食客以八達通付款仍然相對普遍,但部分內地旅客或感到不便,期望本港加強發展電子支付,令落單到付款都可以透過手機完成。
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