駱駝漆大廈︱黃家和：不少食堂違規經營對持牌食肆不公倡調整工廈食堂面積比例

2023-08-29 11:21

觀塘駱駝漆工廈食肆臨立，其中位於第3座內的「光榮米線」早前接獲地政總署通告，指違契單位只可用作工業及貨倉用途，要求店鋪停業。香港餐飲聯業協會會長黃家和今早在電台節目表示，政府可以調整工廈設置食肆的面積比例，指現時法例只容許每棟工廈預留不多於10%的樓面面積作為工廠食堂之用，舉例一棟大廈有10萬呎地方，就只可以容許有1萬呎地方做食堂。

他又指，若工廈食肆只持有「食物製造廠牌照」，只能提供外賣服務，不能設立堂食；「工廠食堂」亦只能夠招待該食堂所在工廈內的員工及人士，但發現不少食堂都違規經營，對「攞正」食堂牌照經營的食肆造成不公平競爭。