三預先包裝梅菜及話梅含未標示防腐劑 食安中心已指示回收

食環署食安中心指，一個預先包裝梅菜樣本和兩個預先包裝話梅樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫，但樣本的食物標籤未有標示。中心呼籲市民應停止食用受影響產品，業界如持有受影響產品，亦應立即停止使用或出售。 

受影響產品資料如下︰

產品名稱：惠州梅菜 

• 品牌：伊登仕食品 
• 產地：中國 
• 淨重：227克 
• 此日期前最佳：2024年12月30日 
• 經銷商：EDENS TRADING COMPANY 
• 熱線：2668 9728 

 
產品名稱：特大話梅皇 

• 品牌：果樂町 
• 產地：中國 
• 淨重：30克 
• 此日期前最佳：2024年4月28日 
• 總代理：寬泰食品 
• 熱線：2553 9668 

 
產品名稱：還魂梅（雪梅） 

• 品牌：MAG MAG 
• 產地：泰國 
• 淨重：186克 
• 此日期前最佳：2024年5月3日 
• 經銷商：彩鷗國際有限公司 
• 熱線：2755 7777 

 
中心發言人表示，中心透過恆常食物監測計劃，分別從一間網上商店以及深水埗一間超級巿場和一間零售店抽取上述樣本作檢測，結果顯示樣本含二氧化硫。中心已知會涉事商戶上述違規事項，並指令其將受影響產品停售及下架。有關經銷商和代理商已按中心指示進行回收。 
 
二氧化硫是防腐劑，可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。 

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