北角旺角兩食肆魚蛋被驗出甲基汞超標 食安中心已指示停售
2023-10-31 20:00
食環署食安中心公布,早前從北角「德昌魚蛋粉」及旺角「章記香港仔魚旦王」抽取的兩個散裝魚蛋樣本,被檢出金屬雜質甲基汞含量超標,可能違反《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》。中心正跟進事件。
中心發言人表示,中心跟進早前相關事件時從該兩間食肆抽取樣本進行檢測,結果顯示,該兩個樣本各含百萬分之0.2的甲基汞。經風險評估後,中心認為對魚蛋食用量高的容易受甲基汞影響人士(如孕婦),長期食用相關食品或會影響健康。中心已知會涉事食肆有關違規情況,並指令它們停售受影響產品。如有足夠證據,中心會提出檢控。
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