審計報告批中大餐廳違規無領牌 食環署：專供教職員或學生毋須食物業牌照

新一份的審計報告今日（29日）出爐，其中針對香港中文大學校內餐廳合約問題，指膳食供應商應只限為中大學生或教職員提供食堂服務，營運商亦必須領有法例規定的牌照和許可證，但審計署發現，全部33間餐廳均無領有食物業牌照。

惟食環署回覆《星島頭條》查詢時指，根據《食物業規例》（第132X章）的規定，學校內專供學生或教職員使用的食堂不須領有食物業牌照。

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另外，審計報告指實地視察中大校園內的29間餐廳，全部都並非專供中大學生或教職員使用，當中25間無牌售賣非瓶裝飲料、冰凍甜點、奶類及奶類飲品等「受限制食物」，3間食堂通過第三方外賣平台，為校外提供外送服務，屬違反《食物業規例》。 29間餐廳當中，8間（28%）有未經批准的廣告，4間從事不屬餐飲業者通常業務的業務。
食環署回覆表示，由於食堂不須領有食物業牌照，因此署方對持牌食物業處所的巡查制度不適用於這些食堂。而根據紀錄，署方今年至今共接獲9宗有關中大內食堂的投訴，主要涉及食物不潔，同期共視察相關食堂149次，未有發現違規情況。

因應審計報告所提及的情況，署方已向中大了解其食堂的資料，並會按實際情況作出跟進。

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