大家樂委外人做CEO 專家拆解三大優點：吸引已離棄基金回流

本港老牌企業近年有安排外姓人打理家族生意的跡象，周大福系決策人鄭家純上月罕有開腔提出有此考慮，大家樂（0341）日前更實踐行動，擢升高管任首席執行官。熟悉家族辦公室的專家拆解箇中三大優點，當中讚揚由有魄力人士去做，可解放家族固有束縛，在經營以至改革上都有優勢，更有望重新吸引已離棄的長線基金回流，長遠利好股價。

大家樂傳承計劃鋪路逾10年

大家樂羅氏第三代的羅德承，明年將退任首席執行官，首度由家族外的香港行政總裁梁可婷升職接任，將過去55年家族直接管理，轉變為專業可持續的管理模式。大家樂指，為部署整個傳承計劃已經超過10年。

德勤民營企業與私人客戶服務香港領導合夥人劉明揚受訪時表示，一般家族生意傳至第三、四代時，未必有成員熱衷接班或適合擔重任，此時安排舵手「有能者居之」，將有利企業長遠發展。

回顧大家樂今昔🔽

大家樂1968年開業，70年代已在本港多區經營。

大家樂多年大受港人歡迎，70年已經有招牌菜焗豬扒飯，售價5.5元。

90年代大家樂內部環境。

多年來大家樂與大快活，都是港人深入民心的快餐店。

2018年大家樂50周年，推出「嚐樂‧半世紀」活動。圖為珍藏陶瓷杯套裝。

今時今日大家樂外貌。

大家樂用上電子餐牌及自助點餐機。

大家樂亦支援手機點餐。

大家樂主席羅開光。

放低家族包袱 改革更嶄新

他續指，當家族企業上市後，管理層不僅要為家族成員負責，亦要向股東交代，而由外姓人定立發展方針，優勢是擺脫家族的束縛，改革上思維能更破格及嶄新，「如果家族成員做，可能要考慮親戚諗法，又要跟上一代做法」。他以大家樂為例，日後或可開拓更多快餐以外的業務、配合人工智能進行數碼化升級、加強環境社會管治（ESG）工作以提升品牌形象等。

「不是家族說了算」 提振內部士氣

劉明揚提及，管治架構轉型必然有相應成本及風險，但直言「只係買一個人才能，如果買公司、買地其實仲貴，都有機會蝕錢」，未來能否取得相應回報，則要看對方的經營成效，能否帶動業績。

同時他指，雖未必有即時成果，但市場普遍對企業管治持謹慎樂觀的態度，因為不再是「家族說了算」，公司運作對外或可更透明，對內亦開拓新一層晉升階梯，「只要你肯奮鬥，有朝一日都做到CEO」，有助提升士氣。

大家樂現任首席執行官羅德承。

投資者重新考慮大家樂 有利股價

有份從事家辦的德林控股（1709）旗下德林證券董事總經理黃仲祺表示，家族直接管理公司的弱點，往往是上一代創出輝煌歷史，令繼任人不敢打破框框，最後放棄大膽創新而固步自封。他指，反而放手予外姓人打理，會令不少投資者重新考慮投資大家樂，「尤其是一些曾經放棄投資家族管理模式上市公司的長線基金」，對日後股價有一定正面作用。

他認為，大家樂一向已有一套現代化的家族企業管治架構，相信新人事變動在磨合不會有大太問題，因為家族成員在董事會繼續擔任決策者，而日常營運則交由專業管理團隊負責，這種屬於外國常見的互相制衡文化，形容是一種優良管理架構。

大家樂候任首席執行官梁可婷。

羅桂祥家族 維他奶早年已委外人打理生意

大家樂成立至今55年，現年62歲的羅德承既是第二代、又是第三代傳人，因為他的父親羅開睦是大家樂創辦人之一，但論創辦人輩分，以其八叔公羅騰祥最高，歷任首席執行官皆主要出自羅騰祥膝下，包括其兒子、現任主席羅開光。

至於由羅德承爺爺羅桂祥創辦的維他奶（345），早在2007年已將行政總裁職務交由外姓人擔任，目前行政總裁陸博濤擔任此職已10年。

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