雲南農村新規︱辦逾5圍酒席10日前報備 網民：辦白事怎麼提早知
2023-12-26 07:00 
雲南最近推出新規定，要求農村辦酒宴如超過5桌，要提前10日向官方報備參加人數和白酒款式，並可能會有官方人員到場檢查。理由是要預防食物中毒和飲食傳播的疾病。
通告一出，弄得網民啼笑皆非，紛紛留言「丈母娘，老丈人各辦5桌，小舅子，小姨子辦3桌」、「連老百姓吃飯請幾桌也要管？」、「喪事怎麼辦？人能等十天再死嗎？」，也有網民提醒，新規定或與雲南多次發生有毒白酒有關。
雲南網、光明網報道，雲南曲靖市21日，食品安全委員會辦公室、市場監督管理局發佈「集體聚餐食品安全風險提示」，內容涵蓋10要點，農村集體聚餐按規模大小實行分級指導、承辦廚師及幫廚人員應當持有效健康證上崗、嚴格規範菜肴加工製作行為、大力倡導文明節約反對餐飲浪費、危險物品要管好防止流入餐桌、聚餐場所要保持內外環境整潔、發生問題要及時報告；甚至規定散裝白酒應當從合法渠道購買，還嚴格規範原料採購渠道並執行進貨查驗等等。
官員或到場檢查
要求農村集體聚餐5桌以上必須十天前向當地的居委會或村委會報備，報備的內容包括聚餐的原因、參加人數、功能表選項、指定廚師及所提供的白酒品種。另外，舉辦方需要簽署承諾書，並可能會接受官方人員的檢查，聚餐規模將決定監督人員是由村級還是鄉鎮級派遣。
規定還要求食品加工場所和就餐場所要離糞坑、垃圾場、旱廁、畜禽圈等汙染源25米以上；聚餐活動舉辦前，要完善防鼠、防蠅、防塵、防投毒措施；加工好的成品在常溫下貯存不超過2小時。剩菜剩飯冷藏不超過24小時；對宴席食用的食品必須保存125公克以上的樣品，冷藏保存48小時以上等等。
提示又要求，嚴格禁止使用來源不明的散裝白酒、家庭自釀酒、自製泡酒、配制酒等酒品。文明聚餐，不要勸酒、鬥酒、酗酒和過量飲酒。
網民留言
三維九面：條條框框都列出來了，到時候出事跟我沒關係
傻笑君子：「為你好」系列又出來了
鐘離凝落：這防止大型食物中毒事件啊
有一個花園的房子：挺好的，農村地區老年人居多，食品安全意識和劣質商品判斷能力並不高。
老張0485698：一切都是為了你們好，感謝吧！
鐘離凝落：不是，是因為酒水，出現了自釀酒和把燃料當酒的食物中毒事件
小老百姓007：一切皆要報備
邪魅妖冶：提前10天知道自己被車撞了要辦席
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