英國學生校內飯餐有幾難食？校長「爆谷」發信公審供應商爆紅

英國學生的校內飯餐常被人批評質素參差不齊，究竟「惡啃」起來有幾離譜呢？近日修咸頓一名中學校長因為對校內學生的膳食質素忍無可忍，發信給家長「道歉」並圖文並茂公審膳食供應商，批評供應商提供的餐點「完全不可接受」，獲得許多家長共鳴，其拍下的「劣食」照片更在社交媒體上廣傳。

今月 12 日，位於修咸頓的Redbridge 社區學校的校長賈森（ Jason Ashley） 突然向全校學生家長發了一封信，直斥學校飯堂提供的食物完全令人無法接受，「如果我自己的孩子也吃這種東西，我會非常不高興」。一封校長給家長的信函，卻在社交平台上獲廣傳，繼而得到英國主流媒體大篇幅報道，反映了這封信道出許多英國家長的心聲，以及英國校管制度的漏洞。

修咸頓Redbridge 社區學校的校長賈森向全校學生家長發信，直斥學校飯堂提供的食物完全令人無法接受，在英國社會引起迴響。

隨信附上自己拍攝的校內食物的照片，以證明食物質素差劣。

賈森批評飯餐量少但價格升了。

從有關照片可見，每份餐點的份量都比一般少，例如只有大約一勺份量的茄汁豆配幾條粗薯條。

修咸頓Redbridge 社區學校的校長賈森向全校學生家長發信，直斥學校飯堂提供的食物完全令人無法接受，在英國社會引起迴響。

賈森拍的照片。

賈森嘲諷供應商似乎無法正確地烤薯仔。

賈森解釋說，學校無法控制餐點供應商的水準和服務，他和他的同事已經針對問題召開多次會議討論，每次跟供應商反映，食物質素稍稍改善，但不久後又打回原型，令他實在受夠了，他隨信附上自己拍攝的校內食物的照片，讓家長清楚知道食物的質素究竟差到甚麼程度。

報道指，從有關照片可見，部分餐點的份量比一般少，例如只有大約一勺份量的茄汁豆配幾條粗薯條、半份肉批配薯蓉⋯⋯而且從內眼看來，食物質素完全與「美味」扯不上邊，素食漢堡極度乾燥、焗薯似蒸薯，煙肉片幼小得可憐，有幾款飯餐的賣相像人家吃剩的廚餘。

賈森在信中以嘲諷的口脗說：「我們通過照片得出結論，供應商似乎無法正確地烤薯仔。⋯⋯我反覆問自己，到底焗薯有多難？」

賈森又家長表示，最近，學校飯餐的份量變小了，而價格卻上漲了，他希望家長自行選擇，是否繼續容忍下去。

助理校長里奇·泰勒（Rich Taylor）告訴天空新聞，校內大約一半的學生依賴免費校餐，「對他們中的一些人來說，這是他們一天中唯一吃到的熱餐⋯⋯所以我們只是希望我們的孩子吃得好，但我們不覺得供應商真正關心孩子們的飲食情況」。

據報，原來英國資助學校的膳食和清潔等支援服務，是根據私人融資倡議 (PFI) 合同提供的，由管理公司來訂立合同準則和揀選供應商，學校無權介入，所以才逼使賈森作出今次的舉動。

涉事供應商回覆傳媒查詢表示，正與學校合作，糾正問題，但同時歸咎學校本身也有責任，指Redbridge 社區學校存在「營運挑戰」和人員配備問題，「我們深表歉意，在這種情況下，我們通常的服務水準會低於我們要求的高標準」。

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