60歲搞笑女星推介食淡水魚生震驚網民 有人質疑用代替品拍片
2024-03-22 12:00
60歲苑瓊丹(苑仔)從影逾40年,演過不少經典角色,包括石榴姐、龜婆、姚田氏、奶媽等。苑瓊丹近年長駐直播界做星級KOL,不時在小紅書上載影片,分享內地搵食見聞。苑瓊丹昨日(20日)上載一條影片,到順德品嘗淡水魚生,不過網民睇片後提出質疑。
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苑瓊丹食淡水魚生?
苑瓊丹在小紅書上載的影片中表示身在順德,不少當地人喜歡食淡水生魚片,又跟和順魚打招呼,之後見到廚師大展刀工,片出不少生魚片。鏡頭一轉就見到苑瓊丹坐下準備開餐,而她的面前有一大碟魚生及配料,苑瓊丹就學新加坡人「撈起」,品嘗時更露出一臉流口水的為食樣,表情十足。
苑瓊丹嘗美食
苑瓊丹配文寫道:「 丹姐嘗美食,來到順德肯定要嘗嘗魚生啦!」不少網民見到美食都留言問餐廳位置,但又有網民對食淡水魚生表現震驚留言:「我還是沒有膽量嘗試」,另有人卻發現暗藏玄機:「中間的魚明明就是三文魚啊」。
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苑瓊丹昔日作品重溫:
食物安全風險
而據香港的「食身安全中心」指引,淡水魚刺身的食物安全,有可能帶有魚源性寄生蟲,在海魚及淡水魚中均屬常見,一些魚源性寄生蟲如線蟲及吸蟲可感染人類。因此生吃魚類存有微生物風險,又建議高危人士包括長者、幼童、孕婦及免疫力較低人士不宜生吃魚類。以及要避免感染魚源性人畜共患寄生蟲病,最好把魚類產品妥為煮熟。
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