小林製藥紅麴風暴︱「咚兵衛」天婦羅蕎麥麵成分惹疑 日清:未使用小林製藥紅麴

2024-03-26 12:21

「咚兵衛」天婦羅蕎麥麵成分惹疑 日清:未使用小林製藥紅麴
「咚兵衛」天婦羅蕎麥麵成分惹疑 日清:未使用小林製藥紅麴

日本小林製藥的紅麴保健品風暴愈演愈烈,最新傳出小林製藥把紅麴提供給52家廠商,但名單未公開。日清暢銷商品「咚兵衛」紅色包裝的天婦羅蕎麥麵,因成分有紅麴色素而被懷疑,日清廠商趕緊澄清未有使用。

「咚兵衛」綠色版的油豆腐烏龍麵,深受消費者喜愛,紅色版的天婦羅蕎麥麵也頗受歡迎。但由於成分上寫的「紅麴色素」,被上傳至社交網站X後,引起網民議論。

有網民指家中有大量咚兵衛囤貨,擔心有問題,質疑是否需要去驗腎功能。製造商日清接受日媒J-CAST NEWS訪問時澄清,公司沒有使用小林製藥的任何紅麴原料。

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日清廠商趕緊澄清未有使用小林製藥紅麴。
日清廠商趕緊澄清未有使用小林製藥紅麴。
日清公司表明沒有使用小林製藥的任何紅麴原料。
日清公司表明沒有使用小林製藥的任何紅麴原料。
東洋水產知名杯麵「紅狐狸」豆皮烏龍麵,成分也出現紅麴色素,惹起網民懷疑。
東洋水產知名杯麵「紅狐狸」豆皮烏龍麵,成分也出現紅麴色素,惹起網民懷疑。
小林製藥的紅麴保健品風暴愈演愈烈。
小林製藥的紅麴保健品風暴愈演愈烈。

另一款知名碗麵「紅狐狸」豆皮烏龍麵,成分也出現紅麴色素,同樣在網上引起議論紛紛。製造商東洋水產接受訪問時說:「我們和小林製藥沒有直接業務往來」。

據報小林製藥的紅麴提供給52家廠商,但沒有提供具體明細。不過,像是即食麵、意大利麵等許多產品的成分都有含紅麴色素,因此可能和日清、東洋水產一樣被迫出面回應。

小林製藥對此則是表示,基於與客戶的業務合作關係,不會透露提供紅麴的廠商名單。

紅麴是將米經由紅麴菌繁殖、發酵而成,顏色呈現微紅色。小林製藥22日表示,旗下3款紅麴保健品可能會導致腎臟疾病。經過分析後,發現當中含有一些非預期成分,雖然這些成分尚未被確定會直接引發腎臟疾病,但小林製藥為避免進一步危害,宣布主動回收約30萬袋產品。

小林製藥指,自2016年來,公司向52家貿易公司與食品公司供應紅麴原料。公司生產的紅麴有2成用於自家產品,8成作為原料出售。「寶酒造」已經宣布回收利用小林製藥紅麴作為著色劑的氣泡日本酒。紀文食品也宣布回收使用紅麴的「烏賊鹽辛」。

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