蔡瀾住所180度維港靚景曝光!出山拍片晒食府級住家菜 網民求職:請餵飯嗎?

2024-05-14 18:00

蔡瀾住所180度維港靚景曝光!出山拍片晒食府級住家菜  網民求職:請餵飯嗎?
蔡瀾住所180度維港靚景曝光!出山拍片晒食府級住家菜 網民求職:請餵飯嗎?

被封「香港四大才子」之一的82歲蔡瀾,去年因救愛妻不慎跌倒令股頸骨摔碎,自4月中發文交代跌倒一事後,其社交平台已超過一年沒有更新,直到昨日(13日)他終於「復出」小紅書,繼續拍片分享美食,同時更曝光了現時的居住環境,氣派十足。

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蔡瀾望住靚景食家常便飯?

蔡瀾以識食見稱。
蔡瀾以識食見稱。
食家蔡瀾昔日經常在臉書分享日常美食心得
食家蔡瀾昔日經常在臉書分享日常美食心得
蔡瀾除更新fb外,亦有玩抖音,去年1月新年拍片,精神奕奕介紹魚飯。
蔡瀾除更新fb外,亦有玩抖音,去年1月新年拍片,精神奕奕介紹魚飯。
2023年2月時,蔡瀾還表示想返內地歎美食。
2023年2月時,蔡瀾還表示想返內地歎美食。
但到去年3月23日,蔡瀾宣布因抱恙而暫停更新數日,當時還開玩笑說「跟吃危險料理及淡水魚刺身無關」。
但到去年3月23日,蔡瀾宣布因抱恙而暫停更新數日,當時還開玩笑說「跟吃危險料理及淡水魚刺身無關」。
至去年4月18日蔡瀾再度發文,直言跌了一跤,摔碎了股頸骨,更表示:「這一病,手尾很長。」
至去年4月18日蔡瀾再度發文,直言跌了一跤,摔碎了股頸骨,更表示:「這一病,手尾很長。」
早前又有網民捕獲蔡瀾,但笑容欠奉,令網民擔心。
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蔡瀾3月現身金庸百年誕辰紀念活動開幕典禮。
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蔡瀾昨日(13日)終於「復出」小紅書。
蔡瀾昨日(13日)終於「復出」小紅書。
蔡瀾即場示範食「發霉」意大利豬肝腸。
蔡瀾即場示範食「發霉」意大利豬肝腸。
蔡瀾食得津津有味。
蔡瀾食得津津有味。
蔡瀾非常好胃口。
蔡瀾非常好胃口。
蔡瀾今日(14日)分享住家飯。
蔡瀾今日(14日)分享住家飯。
蔡瀾指印尼外傭不懂得煮印尼菜,經雙方溝通後也能煮出一手好餸。
蔡瀾指印尼外傭不懂得煮印尼菜,經雙方溝通後也能煮出一手好餸。
蔡瀾面前的海鮮羊肉炒油麵、印尼傳統沙律加多加多均睇得又食得,賣相媲美餐廳水準。
蔡瀾面前的海鮮羊肉炒油麵、印尼傳統沙律加多加多均睇得又食得,賣相媲美餐廳水準。
網民都驚嘆82歲蔡瀾手好定。
網民都驚嘆82歲蔡瀾手好定。
蔡瀾食得好滋味。
蔡瀾食得好滋味。
蔡瀾笑稱:「好過在外面吃大餐。」
蔡瀾笑稱:「好過在外面吃大餐。」
片中可見,蔡瀾現時居住的酒店服務式公寓坐擁180度的維港景色。
片中可見,蔡瀾現時居住的酒店服務式公寓坐擁180度的維港景色。
窗邊擺放着多盆綠色植物。
窗邊擺放着多盆綠色植物。
房內空間非常闊落,令人羨慕。
房內空間非常闊落,令人羨慕。
久未露面及更新社交網的蔡瀾,在去年9月初被網民拍到現身馬來西亞。
久未露面及更新社交網的蔡瀾,在去年9月初被網民拍到現身馬來西亞。
以往撐拐杖的蔡瀾,現在要坐輪椅。
以往撐拐杖的蔡瀾,現在要坐輪椅。
蔡瀾的樣貌明顯比以前蒼老不少,精神亦似乎麻麻,不過依然有望向圍觀群聚。
蔡瀾的樣貌明顯比以前蒼老不少,精神亦似乎麻麻,不過依然有望向圍觀群聚。
蔡瀾早前在座談會上,大談早前跌倒致股頸骨受傷的經過。
蔡瀾早前在座談會上,大談早前跌倒致股頸骨受傷的經過。
被問到若倪匡和黃霑「活生生」站在眼前,有何說話跟對方講?蔡瀾中氣十足爆粗笑道:「我X你老X!」
被問到若倪匡和黃霑「活生生」站在眼前,有何說話跟對方講?蔡瀾中氣十足爆粗笑道:「我X你老X!」
蔡瀾(前)近日受訪,談到太太跌倒後不久便離世,幸好沒有太多痛苦。
蔡瀾(前)近日受訪,談到太太跌倒後不久便離世,幸好沒有太多痛苦。
而蔡瀾整理亡妻的遺物時亦有感而發,認為人生已到晚年不想有太多負擔,於是決定將所有收藏品送走。
而蔡瀾整理亡妻的遺物時亦有感而發,認為人生已到晚年不想有太多負擔,於是決定將所有收藏品送走。
蔡瀾考慮賣樓住酒店。
蔡瀾考慮賣樓住酒店。
蔡瀾曾在訪問中,透露聘請了8人團隊日夜照顧起居飲食。
蔡瀾曾在訪問中,透露聘請了8人團隊日夜照顧起居飲食。
蔡瀾(右)直言有意出售舊居,目前最想是去旅行,可惜行動不便,最多只能去深圳。
蔡瀾(右)直言有意出售舊居,目前最想是去旅行,可惜行動不便,最多只能去深圳。

蔡瀾早前接受傳媒訪問,透露整理亡妻遺物時有感而發,指人到晚年不想有太多負擔而開始「斷捨離」,更把位於喇沙利道的舊居重新裝修,打算出售套現過愜意人生。據報道指,蔡瀾暫時住在尖沙咀一間酒店服務式公寓,並聘請了8人團隊日夜照顧起居飲食,包括一個秘書、一個助理、一個司機、一個護士管家及兩個印尼外傭,估計月花至少50萬。

蔡瀾食「發霉」腸

今日(14日)蔡瀾上載最新影片:「在家簡單的吃一頓午飯,有炒油面、印尼沙拉『嘎多嘎多(加多加多)』、豬肝香腸和一杯濃普洱,簡簡單單。大家準備吃午飯了嗎?」片中,他指外傭不懂得煮印尼菜,但經雙方溝通後也能煮出一手好餸,其面前的海鮮羊肉炒油麵、印尼傳統沙律加多加多均睇得又食得,賣相媲美餐廳水準,蔡瀾嚐過一口即大讚:「這個很惹味,是花生醬、辣椒、很多種(香料)跟豬皮,豬皮得口感很好的,簡簡單單又一餐。」再配上「發霉」意大利豬肝腸,蔡瀾食得津津有味,非常好胃口,他笑稱:「好過在外面吃大餐。」當中亦可見窗外坐擁180度的維港景色,窗邊擺放着多盆綠色植物,且房內空間非常闊落,令人羨慕。

蔡瀾見多識廣好友眾多:

蔡瀾(右三)與金庸(右二)、倪匡、黃霑私交甚篤,四人合稱「香港四大才子」,可惜另外三人已相繼離世。
蔡瀾(右三)與金庸(右二)、倪匡、黃霑私交甚篤,四人合稱「香港四大才子」,可惜另外三人已相繼離世。
蔡瀾(右)、倪匡(左)和黃霑(中)私交甚篤。
蔡瀾(右)、倪匡(左)和黃霑(中)私交甚篤。
蔡瀾、黃霑、倪匡在1989年至1990年主持過兩季《今夜不設訪》,訪問過張國榮、周潤發等多位巨星。
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蔡瀾與倪匡 (中)相交多年,左為黃霑女兒黃宇詩。
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現年82歲蔡瀾經常周遊列國,​食勻全世界!
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在不同地方的食肆打卡。
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蔡瀾以見多識廣見稱。  ​
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蔡瀾與李珊珊在1998年主持無綫節目《蔡瀾嘆世界》而相熟。
蔡瀾與李珊珊在1998年主持無綫節目《蔡瀾嘆世界》而相熟。
《蔡瀾歎世界》每集都有不同美女陪蔡瀾歎世界,是90年代旅遊節目的經典作。
《蔡瀾歎世界》每集都有不同美女陪蔡瀾歎世界,是90年代旅遊節目的經典作。
2007年與楊崢拍無綫、深圳衛視合作節目《蔡瀾逛菜欄》。
2007年與楊崢拍無綫、深圳衛視合作節目《蔡瀾逛菜欄》。
2008年主持《蔡瀾歎名菜》。
2008年主持《蔡瀾歎名菜》。
倪匡當時亦作客《蔡瀾歎名菜》做嘉賓撐好友。
倪匡當時亦作客《蔡瀾歎名菜》做嘉賓撐好友。
蔡瀾2010年主持無綫節目《蔡瀾品味》,獲得好友金庸題字。
蔡瀾2010年主持無綫節目《蔡瀾品味》,獲得好友金庸題字。
蔡瀾2010年主持無綫節目《蔡瀾品味》,獲得好友金庸題字。
蔡瀾2010年主持無綫節目《蔡瀾品味》,獲得好友金庸題字。
蔡瀾近年活躍於社交網,不過以分享文章為主。
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蔡瀾之前每日都會貼日記。
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蔡瀾2022年亮相無綫飲食節目《黃金盛宴》。
蔡瀾2022年亮相無綫飲食節目《黃金盛宴》。
蔡瀾2022年亮相無綫飲食節目《黃金盛宴》。
蔡瀾2022年亮相無綫飲食節目《黃金盛宴》。
蔡瀾去年1月曾在港舉辦揮春展,黃霑女兒黃宇詩也曾到場支持,當時蔡瀾已預告會到星馬舉辦書法展。
蔡瀾去年1月曾在港舉辦揮春展,黃霑女兒黃宇詩也曾到場支持,當時蔡瀾已預告會到星馬舉辦書法展。
蔡瀾早前已回港過新年,2月時現身書店宣傳其新作。(天地圖書Facebook圖片)
蔡瀾早前已回港過新年,2月時現身書店宣傳其新作。(天地圖書Facebook圖片)

對於蔡瀾的家常便菜,不少網民都覺得非常豐盛,絕不「簡單」:「這個簡簡單單已經比我的要好很多倍了」、「餐廳沒有你家豪,一邊吃飯一邊看無敵美景還能一邊看電視」、「蔡生吃好喝好」、「最會吃的人!也是最會玩兒的人!美食、女人……這輩子夠了值了」等,甚至有人爆笑公開求職:「您要不要請專門餵飯呀?我缺錢。」惟部分網民則擔心菜式不夠健康:「這些太重口味,老人家吃不好消化」、「甚麼都敢吃,我還年輕這霉菌我怕怕」、「菜太少哦」、「蔡老師,坐高一點的餐桌吃飯對腸胃更好哦」。

 

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