南京10蚊「真‧手沖咖啡」阿姨爆紅｜一個早上賣出幾百杯 生意火爆皆因......
2024-05-21 10:58 
在南京，10元咖啡阿姨近日忽然爆紅起來，她賣的咖啡沒有花裡胡哨的咖啡種類，不加冰塊，更用不著昂貴的咖啡機，甚至連店面的招牌「韓老太甘蔗汁」都和咖啡毫無關聯。但是這店憑藉著「三包雀巢即溶咖啡+熱水=10元」（人民幣，下同）的樸素打法火遍互聯網，前來打卡的網民們在店門口排起了長隊。
5月18日晚，網友「@蟹蟹蟹老闆」在網絡平台發布了一條「當我10元買了一杯純手工咖啡」的短片，沒想到截至目前該短片已累計點擊209.2萬。
影片中阿姨滿臉笑容，一邊說「要脫貨了」，一邊拿出三條雀巢即溶咖啡用剪刀剪開，倒入杯中，然後拿出一個老式熱水瓶，將開水倒入杯中，用勺子攪拌後，放進老式封口機內給杯子封口。這樣一杯簡簡單單的咖啡就做好了。
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生意火爆食飯都無時間
「都把我忙『死』了，我早飯、午飯都沒吃到，停不下來。」自從網上火了，阿姨忙得不可開交：「前天就開始忙，今天實在幹不動了，站了12小時都沒有吃飯，身體實在吃不消了。」
網友紛紛評論，感慨阿姨都有「班味兒」（疲憊不堪上班）了。隔壁店的老闆也表示，真的不想讓她火，年齡太大了，突然間這麼多人，她身體上有點吃不消。
花了10元，買了一杯即溶咖啡，社交媒體上有網友開玩笑表示，這是「雀巢咖啡實體店」。也有網友表示不解，「我想問下這個自己回去泡不行嗎？」
據齊魯晚報報道，韓阿姨全名韓素珍，1951年生，今年73歲，經營此店30多年了。她說咖啡賣了有20多年了，「我自己一直都喝雀巢咖啡，以前好多人都喝不起的，在我們那個年代，這就是最好的咖啡。」
韓阿姨說，店裡咖啡最早的時候6元一杯，那時候是兩袋雀巢即溶，前兩年有顧客嫌兩袋沖一大杯太淡了，她就改成了3袋賣10元。對於每一名前來買咖啡的顧客，阿姨都是當面用剪刀剪開三袋，倒入杯中，再倒入開水，用勺子攪拌，然後封口，讓顧客全程盡收眼底。
在更多網友視頻中，阿姨反覆強調自己不賣雜牌咖啡，只賣雀巢，且一定是用三包咖啡，「不賣也不能少。」當咖啡快售罄時，阿姨立刻騎上電動車出去採購，進貨了三大盒雀巢咖啡回來。
咖啡當面衝薄利多銷 網民讚夠實在
10元一杯賺錢嗎？阿姨說：「賣了這麼多年了，就是薄利多銷，我不管火不火，一直都是這麼幹的，實實在在做生意。」
有人算了一筆賬，「按照2塊錢一條成本，3條就要6塊，杯子5毛，加上水電費，還有阿姨的笑容提供的情緒價值，30年不變的味道，可比其他店實在太多了。」
這波熱潮雀巢也來抽抽水，評論區裡雀巢官方感謝阿姨對巢巢的認可，還表示已經安排線下免費給阿姨供貨了，並積極響應網友的期望，如果韓阿姨願意的話，邀請她到直播間來。
阿姨笑意盈盈地待客，連鎖咖啡廳裡可能只有掃碼點單，加冷冰冰地叫號，情緒價值阿姨給到位了。
「10塊錢的咖啡當面衝，26塊的咖啡躲著你做。」在這個充滿套路和欺騙的商業時代，阿姨沖三包咖啡，把整個過程都原原本本地展示給顧客看，沒有任何花哨的噱頭，也沒有多餘的言辭，這種誠實，無疑像一股清流。商業於阿姨來說，是一種質樸的信任。
面對爆紅，阿姨並不知道在咖啡品牌種類更新換代的當下，即溶咖啡可能已經處於「咖啡鄙視鏈」的最底端，但她還是一臉認真，一絲不苟，誠懇地向顧客介紹著她心中最好的咖啡，絲毫沒有一絲避諱。網友也沒有覺得吃虧上當，反而覺得挺有意思的。
網民點睇？
「其實火的不是咖啡，是可愛的阿姨」；
「在阿姨的認知裡，雀巢是一個大品牌，是真材實料」；
「在爸媽那個年代，往家帶瓶玻璃瓶的雀巢咖啡，算是很高級很洋氣的了」；
「我媽喝咖啡也只認這個牌子」；
「她當著你的面衝，不買別諷刺」；
「阿姨很實在，大家別黑」；
「自己在家沖沒意思，就想來喝阿姨手沖的，不貴還方便。」
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