Wine & Dine 2024｜美酒佳餚巡禮中環開幕 酒商推中國白酒 料生意增3成
2024-10-23 18:38 
【Wine & Dine 2024/美酒佳餚巡禮】香港旅遊發展局「香港美酒佳餚巡禮」10月23日至27日在中環海濱活動空間舉行，今屆活動首度延長至5天，並開放時間至晚上11時。有白酒廠商對今年生意額感到樂觀，預計較去年生意額增加約3成。
波爾多葡萄酒行業協會主席Allan Sichel表示，中國內地和香港是波爾多葡萄酒的第一出口市場，美酒佳餚巡禮對於推廣產品很有幫助。他指現時銷售額暫未恢復到2017及2018年的水平，認為疫情改變了市民的消費習慣，對於產品亦有新的期望，需要適應轉變。
逾300攤位網羅全球佳釀 設專區賣米芝蓮美食
愛丁頓香港洋酒有限公司高級品牌經理張慧婷表示，今年為第一次參加美酒佳餚巡禮，預計銷量不錯，期望每日大約賣出1000至2000杯。珍酒李渡香港代理雲窖有限公司董事吳光誼說，今年是第二次參展，預計生意額比上年增加約3成，認為中國白酒是未被開發的市場，有很大潛在的商機，今次特地製作珍珠奶茶及生薑口味的雞尾酒，形容價錢是「入門級」，希望趁著活動介紹產品給大家，增加曝光率。
富臨飯店行政總廚黃隆滔表示，上次參加巡禮是2017年，對今年生意額樂觀，預計今次生意額增加3至4成，認為香港越來越多人欣賞傳統的美食，攤位售賣糖心鮑魚、牛尾等，相信可吸引市民留港入場消費。
魚事者創辦人Hyvan Tong表示，今年是首次參加美酒佳餚巡禮，希望把公司創新的產品推廣給更多人品嚐，預計生意額會達5位數。他表示，明白港人北上、外遊成習慣，但每間鋪頭的產品都有自己的特色，只要堅持初心，去發展特色，相信生意會慢慢恢復。
活動有超過300個攤位，網羅全球35個國家及地區的頂級佳釀，包括法國、意大利、德國、西班牙、中國等。今年亦新設「名饌薈」專區，呈獻米芝蓮星級及名廚推介美食。
記者：蔡思宇
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