板長壽司全線結業 最後一間銅鑼灣店停業 傳今年4月每月20萬續租 鄭威濤曾押注工商舖賺逾億

板長壽司結業｜板長壽司全線結業｜本地餐飲市道低迷，成立超過十年的知名連鎖壽司品牌板長壽司，其沙田和旺角分店先後結業，近日就有網民分享該品牌最後一間位於銅鑼灣的分店已經停業，內部人去留空。據市場消息指，銅鑼灣東角Laforet2樓281至282號舖，面積合共5,619平方呎，由板長壽司租用多年，並在今年4月以月租20萬元續租。

近日在社交媒體「全港店舖執笠結業消息關注組」，有網民指位於銅鑼灣東角的板長壽司已結業，更有人指舖位將由板長壽司姊妹壽司店「鮨樂」頂上。

板長壽司創立十餘年，曾為香港連鎖日式壽司店的「一哥」，全盛時期開設多達27間分店，遍佈港九新界。惟面對市道低迷和同行競爭者的增加，板長壽司近年經營明顯「縮水」，截至年初僅剩下7間分店，惜近月將軍澳、沙田、康怡、西環等亦相繼關門，至近日有網民發現銅鑼灣東角分店亦告結業。

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板長壽司創立十餘年，曾為香港連鎖日式壽司店的「一哥」（圖片來源：板長壽司）

全盛時期開設多達27間分店，遍佈港九新界（圖片來源：板長壽司）

惟面對市道低迷和同行競爭者的增加，板長壽司的營業額每況愈下（圖片來源：板長壽司）

截至今年初僅剩下7間分店，分別位於將軍澳、沙田、康怡、西環等（圖片來源：板長壽司）

可惜也在近月相繼離場（圖片來源：lingling＠小紅書）

月前，有網民在Facebook群組中，發帖分享自己經過板長壽司旺角店時，看見有多名裝修工人進出，並在門外擺放多塊大型木板，疑似為店舖進行清拆工程（圖片來源：全港店舖執笠結業消息關注組）

近日在社交媒體群組「全港店舖執笠結業消息關注組」上，再有網民分享該品牌最後一間位於銅鑼灣的分店已經停業，內部人去留空。（圖片來源：全港店舖執笠結業消息關注組）

近日在社交媒體群組「全港店舖執笠結業消息關注組」上，就有網民分享該品牌最後一間位於銅鑼灣的分店已經停業，內部人去留空。（圖片來源：全港店舖執笠結業消息關注組）

而店舖的社交平台帳號亦在2月後停止更新（圖片來源：板長壽司）

帖主感嘆自板長壽司自創辦人鄭威濤於今年4月去世後，各區分店便「執下一間又一間」

板長壽司創辦人鄭威濤（資料圖片）

亦有網民分析結業原因，指近年多間過江龍壽司店進駐香港（圖片來源：壽司郎）

當中以壽司郎為首，吸引大批港人光顧（資料圖片）

網民留言

板長壽司創辦人成首位投得「日本一」港人

板長壽司創辦人、人稱「Ricky San」的鄭威濤今年4月初因胰臟癌離世，其發跡故事相當傳奇，有指他7歲時從汕頭來港，後來升讀南區的培英中學，惟讀書成績一般，鄭威濤讀至中四輟學，到銅鑼灣友和日本料理學師。

學成歸來後，鄭威濤與前妻李小玲合作，開設日式班戟店，及後又以特許經營方式引入味千拉麵，並在2004年創辦和之味集團及旗下品牌板前壽司。

為進一步推廣板前壽司和板長壽司業務，鄭威濤在2008年以43萬元投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為首位投得「日本一」的香港人，其後連續4年以外國人身份成功以高價投得「日本一」藍鰭吞拿魚。

相關文章：鄭威濤一生傳奇 廚房仔起家建和食王國 創立板前引入味千 

曾每呎近37萬購「旺角舖王」

除高價投魚外，鄭威濤也進軍物業市場「炒舖」。他首次買舖是在2009年，當時他夥拍米蘭站主席姚君達及投資者董惠華等，購入灣仔駿逸峰舖位，持貨兩年半後以3.55億元沽出，帳面獲利1.1億元，升值44.89%。

鄭威濤生前威水史：

「板前壽司」創辦人鄭威濤（Ricky）驚傳近日離世。

1987年，鄭威濤向媽媽借了2萬元，毅然遠赴日本，邊學日語邊在當地拉麵及壽司店當學徒。

1987年，鄭威濤向媽媽借了2萬元，毅然遠赴日本，邊學日語邊在當地拉麵及壽司店當學徒。

鄭威濤曾前妻李小玲合作，於1994年開設日式手卷班戟店「Pancake House」，後來更有多間分店，惟他在班戟熱潮過後結束業務。

2004年，鄭威濤與味千主席潘慰及執董潘嘉聞在尖沙咀加連威老道創立首間「板前壽司」，很快便成為本地知名壽司店品牌。

2008年1月鄭威濤以43萬港元，於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為香港第一人。

2008年1月鄭威濤（中）以43萬港元，於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為香港第一人。

翌年鄭威濤再以84萬港元，再次投得「日本一」。

鄭威濤2019年在法庭上透露自己患有胰臟癌。

當時記者於散庭後詢問其健康狀況，鄭威濤表示已接受包括化療、標靶及免疫治療，並曾到日本接受幹細胞治療，須定期到醫院治療。

有「Ricky San」之稱的鄭威濤早年從汕頭移民來港，由廚房仔做起，於80年代赴日本當學徒。

鄭威濤1996年從日本引入味千拉麵，期後再開設板前壽司及板長壽司。

鄭威濤1996年從日本引入味千拉麵，期後再開設板前壽司及板長壽司。

鄭威濤不時接受訪問。

鄭威濤不時接受訪問。

鄭威濤也曾接受Paco訪問。

鄭威濤（右二）曾經是馬主。

TVB的2007年劇集《和味濃情》亦以鄭威濤（後排左二）發跡故事作藍本。

《和味濃情》由陶大宇、蘇玉華、廖碧兒、秦沛及惠英紅等主演。

《和味濃情》由陶大宇、蘇玉華、廖碧兒、秦沛及惠英紅等主演。

《和味濃情》由陶大宇、蘇玉華、廖碧兒、秦沛及惠英紅等主演。

《和味濃情》由陶大宇、蘇玉華、廖碧兒、秦沛及惠英紅等主演。

其後張智霖與謝天華、胡杏兒、劉松仁主演的《魚躍在花見》亦是由板長壽司贊助食物，兼任廚藝顧問。

其後張智霖與謝天華、胡杏兒、劉松仁主演的《魚躍在花見》亦是由板長壽司贊助食物，兼任廚藝顧問。

其後張智霖與謝天華、胡杏兒、劉松仁主演的《魚躍在花見》亦是由板長壽司贊助食物，兼任廚藝顧問。

鄭威濤2006年與官恩娜、李純恩主持TVB節目《和味無窮》，到日本不同地方品嘗一些特別菜式。

鄭威濤2006年與官恩娜、李純恩主持TVB節目《和味無窮》，到日本不同地方品嘗一些特別菜式。

鄭威濤2006年與官恩娜、李純恩主持TVB節目《和味無窮》，到日本不同地方品嘗一些特別菜式。

2008年節目添食《和味無窮II》，並改由徐淑敏與鄭威濤做主持。

2008年節目添食《和味無窮II》，並改由徐淑敏與鄭威濤做主持。

2008年節目添食《和味無窮II》，並改由徐淑敏與鄭威濤做主持。

2012年，鄭威濤更試過以 2.38 億元高價購入旺角西洋菜南街 34 號一個面積約650呎地舖，呎價高達 36.6 萬元，晉身「旺角舖王」。事後鄭威濤表示，公司生意額上升，加上內地客不絕，即使高價買舖也可接受。

住宅物業方面，鄭威濤在2002年底以1,000萬買入跑馬地豪宅比華利山一單位，之後以近2,000萬賣出，大賺足足一倍。其後鄭威濤更以近半億，買入西貢銀巒路一棟兩層高的獨立屋自住，大屋背山面海。