奇聞秘史︱慈禧怪癖喜愛香蕉一年要用1.5萬條但不是吃 宮女常「軟酥無力」原因也和其相關
2024-12-07 07:00 
說起慈禧太后，這個十九世紀最有權力的女人，大家都很熟悉，還會給她加上奢侈、禍國殃民的標籤，那麼她的日常生活如何？真的有傳說中那麼奢侈嗎？單看她一個癖好就知道她到底有多奢侈。
癖好「聞果香」
慈禧的奢侈，在日常飲食這個方面十分講究，專門負責慈禧用膳的壽善房就有108間。僅壽善房裡的廚師就有100多個人伺候，還真是夠奢侈。慈禧還有一大癖好，就是「聞果香」，通常水果是用來吃，而慈禧卻是用鼻子聞，大量水果會放到果盤及瓷缸中，這樣一來就能隨時充滿著清甜舒爽的氣息。
據清朝老宮女回憶，夏天的儲秀宮滿廊子都是甜絲絲的香味，吸上一口便覺得身心舒暢；若在冬天，一掀堂簾子，暖氣帶著香氣撲過來，渾身感到軟酥酥的溫馨。
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鍾情蕉味蘋果味
當然水果的香味有限，要用水果氣味充斥屋子，水果就要足夠新鮮，每月初二和十六都會舉行「換缸」行動，用新鮮水果將缸中和盤子裡的舊水果換掉，令屋內香氣經久不散。
為了慈禧「聞果香」癖好，就要用上大量水果，每年全國各地都要上供大量水果。有記載顯示，慈禧一年所用的鮮果，紅棗，黑棗，棒子，山梨共2236石8斗6升，16123斤山楂（8061.5公斤），15231斤葡萄（7615.5公斤），576斤沙果（288公斤），1223斤酸桃（611.5公斤），516個石榴，2888個文官果，2258個柿子，53668個棠梨，13978個秋梨，橘子1536個，慈禧特別鍾愛「蕉味」，香蕉更是超過15000條。
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宮女定期享供品
另據內務府的統計，在光緒23年，這一年，慈禧太后共消耗了蘋果158320個、秋梨111750個、棠梨77300個、紅肖梨53295個……據非正式統計，每年要消耗數百萬兩白銀。
對下層宮女而言，她們平時幾乎沒有獲得賞賜的機會，在這兩天則可以享受到替換下來的水果，雖然不是最新鮮，好歹也是特供產品，宮外的人想吃都沒機會。
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