星島申訴王|兩餸飯賣豪華團年飯 $338雞煲翅 兩餸飯關注組:好抵食

2025-01-26 08:00
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      星島申訴王|兩餸飯賣豪華團年飯 $338雞煲翅 兩餸飯關注組:好抵食
      星島申訴王|兩餸飯賣豪華團年飯 $338雞煲翅 兩餸飯關注組:好抵食

      近日一間兩餸飯店推出一系列團年餸菜,不僅款式矜貴,有煎金蠔、百花釀蟹鉗、雞煲翅等傳統宴會大菜,重要是性價比高,一開放預訂,便瞬即出現爆單情況,店方更在社交平台上發文表示「訂單多到針都插不入」,《星島申訴王》決定到現場了解一下。

      矜貴團年餸菜熱賣 需提早截單 兩餸飯店員:做到踢曬脚

      這家兩餸飯店在平日午飯和收工時間總是大排長龍,不過近日推出團年餸菜後,更加生意火紅,人山人海。店員張小姐提到,近日開始陸續收到不少團年菜式訂單,年廿八、年廿九已出現「爆單」情況,店內上下做到無停手,應接不暇,她笑稱是「忙中作樂!」

      最近一間兩餸飯店的團年餸菜引起了熱議,他們在社交平台上發文表示「訂單多到針都插不進」。(Facebook截圖)
      最近一間兩餸飯店的團年餸菜引起了熱議,他們在社交平台上發文表示「訂單多到針都插不進」。(Facebook截圖)
      店員張小姐提到,近日開始陸續收到好多訂單,做到無得停。
      店員張小姐提到,近日開始陸續收到好多訂單,做到無得停。
      店鋪負責人嘉莉表示,今年的團年餸菜包括濃湯螺頭雞煲翅、百花釀蟹鉗、蜜餞金蠔金和燜乾鮑。
      店鋪負責人嘉莉表示,今年的團年餸菜包括濃湯螺頭雞煲翅、百花釀蟹鉗、蜜餞金蠔金和燜乾鮑。
      濃湯螺頭雞煲翅338元/鍋,主要用新鮮雞熬製的湯,裡面還有金華火腿、螺頭、魚翅和半隻雞,足夠四至六人享用。
      濃湯螺頭雞煲翅338元/鍋,主要用新鮮雞熬製的湯,裡面還有金華火腿、螺頭、魚翅和半隻雞,足夠四至六人享用。
      百花釀蟹鉗,30元/隻。
      百花釀蟹鉗,30元/隻。
      蜜餞金蠔,23元/隻。
      蜜餞金蠔,23元/隻。
      燜乾鮑,168元/隻。(Facebook圖片)
      燜乾鮑,168元/隻。(Facebook圖片)
      負責人表示,「由於訂單衆多,原本預計年廿八左右截單,現時要提早到年廿六」。
      負責人表示,「由於訂單衆多,原本預計年廿八左右截單,現時要提早到年廿六」。

      $338雞煲翅足六人分量  負責人:薄利多銷

      這些餸菜究竟有多豐富,才能吸引這麼多顧客?店鋪負責人嘉莉表示,今年的團年餸菜包括濃湯螺頭雞煲翅、百花釀蟹鉗、蜜餞金蠔和燜乾鮑。其中,售價338元一鍋的雞煲翅最受歡迎,主要用新鮮雞熬製的湯,裡面還有金華火腿、螺頭、魚翅和半隻雞,足夠四至六人享用。

      定價、份量確實比一般酒家實惠。嘉莉則表示,他們主張薄利多銷,希望以較實惠的價格讓顧客品嚐到質素較好的手工菜。目前,訂單數量出乎預期,生意額令人滿意,她提到,「原本預計年廿八左右截單,現時要提早到年廿六」。

      酒樓盆菜價格高  市民選擇經濟實惠的團年菜

      與附近的酒樓相比,一式一樣的應節盆菜,價格至少要六百或八百元,而這裡只需二、三十元就能買到金蠔和蟹鉗,還可以加份家常小炒,份量可以隨意選擇。不知道市民會如何選擇?

      劉先生表示,原本今年團年飯打算去酒樓用餐,但看到權發這次的團年餸菜咁吸引,於是決定買回家享用。
      劉先生表示,原本今年團年飯打算去酒樓用餐,但看到權發這次的團年餸菜咁吸引,於是決定買回家享用。
      劉先生認為,這裡的味道和餸菜與酒樓一樣,甚至更勝一籌。
      劉先生認為,這裡的味道和餸菜與酒樓一樣,甚至更勝一籌。
      尤其是金蠔、雞煲翅和豉汁鱔這幾道招牌菜。
      尤其是金蠔、雞煲翅和豉汁鱔這幾道招牌菜。
      陳小姐今年亦不打算去酒樓吃團年飯,她表示,「我哋唔鍾意人山人海,怕多人」。
      陳小姐今年亦不打算去酒樓吃團年飯,她表示,「我哋唔鍾意人山人海,怕多人」。
      江太則提到,因為親友的推薦,才發現這間店鋪有賣團年菜,特意過來購買蟹鉗。
      江太則提到,因為親友的推薦,才發現這間店鋪有賣團年菜,特意過來購買蟹鉗。

      市民劉先生表示,原本今年團年飯打算去酒樓用餐,但看到店家這次的餸菜如此吸引,於是決定買回家享用。他認為這裡的味道和餸菜與酒樓一樣,尤其是金蠔、雞煲翅和豉汁蒸鱔這幾道招牌菜,甚至更勝一籌。

      市民陳小姐今年亦不打算去酒樓吃團年飯,因為擔心人潮擁擠。她表示,「唔鍾意酒家人山人海,怕多人」。

      市民江太則提到,因為親友的推薦,才發現這間店鋪有賣團年菜,特意過來購買蟹鉗。她聽說這裡的性價比非常高,味道也很好。

      香港兩餸飯關注組版主Andrew大讚:酒樓同價一定食唔到翅

      《星島申訴王》把握機會,特意提前一日預定了鷄煲翅,還邀請了香港兩餸飯關注組的版主Andrew過來和大家試食。

      Andrew留意到雞煲翅的主要材料包括半隻雞,還有相當多的魚翅。他表示,「平時出去食都未見咁多份量,338蚊價錢若果係酒樓做節,一定食唔到翅」。

      Andrew留意到雞煲翅的主要材料包括半隻雞,還有相當多的魚翅。
      Andrew留意到雞煲翅的主要材料包括半隻雞,還有相當多的魚翅。
      他表示,「平時出去食都未見咁多份量,338蚊嘅價錢若果係酒樓做節,一定食唔到翅」。
      他表示,「平時出去食都未見咁多份量,338蚊嘅價錢若果係酒樓做節,一定食唔到翅」。
      Andrew認為338元/鍋這個價格非常超值。
      Andrew認為338元/鍋這個價格非常超值。
      他表示,「魚翅嘅份量很多,啲翅多到唔知點分」。
      他表示,「魚翅嘅份量很多,啲翅多到唔知點分」。
      Andrew試食完後表示,喜歡雞肉的肉質非常鮮嫩,與湯的味道相得益彰。
      Andrew試食完後表示,喜歡雞肉的肉質非常鮮嫩,與湯的味道相得益彰。
      他表示,對於一家大小、特別是老年人或行動不便的人來說,出外就餐不方便,但這些餸菜買回家就能享用,能幫助到很多有需要的人。
      他表示,對於一家大小、特別是老年人或行動不便的人來說,出外就餐不方便,但這些餸菜買回家就能享用,能幫助到很多有需要的人。

      他認為這個價格非常超值,「魚翅份量很多,啲翅多到唔知點分」。Andrew試食完後表示,認為雞肉肉質非常鮮嫩,與湯的味道相得益彰,並且雞肉的新鮮度也很高,不像冷藏雞那樣肉質緊實。

      Andrew提到,近年不少兩餸飯店在新年前會推出賀年菜,但能賣雞煲翅這麼高檔的店鋪卻不多見。他表示,幾年前團年菜式剛流行時,只有一兩間店供應龍蝦、羊腩和大閘蟹,而現在的選擇則多了不少,對於一家大小、特別是老年人或行動不便的人來說,出外就餐不方便,但現在購買這些餸菜,回到家就能享用,實際上能幫助到很多有需要的人。

      大家今年已經吃團年飯了嗎?不知你們會如何選擇?歡迎在下方留言告訴我們。

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