最健康漢堡包排行榜出爐 冠軍已成港人時代回憶
2025-01-26 12:42 
漢堡包通常被視為垃圾食物，對健康有百害而無一利。美國美食網站Delish檢視逾15間餐廳的漢堡包，分析它們的營養成分，包括卡路里、碳水化合物、脂肪、鈉含量等，選出頭5名最健康漢堡包。排名首位，獲得「最健康漢堡」殊榮的是Wendy\'s的「Jr. Hamburger」。Wendy\'s於80至90年代在香港經營，其招牌「得意妹」形象深入民心，可惜最後在2000年撤出香港。
第5名：Whataburger Jr.
Whataburger是著名美國連鎖快餐店，總部位於德州，至今已有74年歷史。其產品「Whataburger Jr.」的熱量為310卡路里，碳水化合物36克。它的飽和脂肪只有3克，是眾多被評選的漢堡中，脂肪最少的一款。然而，它的鈉含量高達750毫克，屬於第二高的漢堡。
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第4名：In-N-Out Hamburger
In-N-Out Burger在美國有逾360間分店，它主打秘密菜單、特色醬料和自訂芝士或牛肉片份量。它的標準漢堡「In-N-Out Hmburger」含有16克蛋白質，僅360卡路里，碳水化合物37克，飽和脂肪4.5克，鈉含量660毫克。
據悉，In-N-Out Burger提供一個秘密選項，「利用生菜片代替麵包」。這樣的話，「In-N-Out Hamburger」熱量將降至僅200卡路里，鈉含量降至390毫克，碳水化合物更會大幅降至8克。
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In-N-Out Burger曾兩次在香港舉辦過快閃店活動，並以「低碳高蛋白」的漢堡包作賣點。
第3名：The Classic McDonald\'s Burger
Delish指，麥當勞經典漢堡也是一個不錯的漢堡包選擇，它配料簡單（只有黃瓜、洋蔥、番茄醬和芥末），但回味無窮。它的熱量僅為250卡路里，碳水化合物30克，飽和脂肪3.5克，鈉含量510毫克。
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第2名：Burger King\'s Whopper Jr.
Burger King（漢堡王）的招牌漢堡是「Whopper」（華堡） ，而「Whopper Jr.」（小華堡）則是它的迷你版。
小華堡的主要配料為番茄、生菜、黃瓜和洋蔥，再加上蛋黃醬和番茄醬。Delish表示，它的蛋白質含量為15.2克，稍勝麥當勞漢堡包，而鈉含量則是所有被評漢堡中最低，僅390毫克。另外，它的碳水化合物為27克，飽和脂肪為5克。
第1名：Wendy\'s Jr. Hamburger
Wendy\'s曾被視為僅次於麥當勞的漢堡連鎖店，它的「Jr. Hamburger」以280卡路里的極低熱量，被評為「最健康漢堡」。它的配料與麥當勞漢堡包相似，也是黃瓜、洋蔥、番茄醬和芥末。
Delish指，它含有15克蛋白質、25克碳水化合物和440毫克鈉。
Wendy\'s曾於1982年進軍香港市場，短暫經營3年後結業。它後來於1991年捲土重來，一度深受港人歡迎，並開設有10多間分店。但是它在2000年撤出後，再未踏足過香港，成為70、80後港人的一個時代回憶。
美國營養學家Laura Manaker表示，漢堡並不一定是不健康的食物，它也可以成為均衡飲食的一部分。她指，漢堡其實可以作為蛋白質和鐵的來源，關鍵是適量食用和注意搭配其他食物。
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