無牌經營食肆被罰1000元 「水晶巴士」批政府不利創新

全港首創，以同時提供食物和娛樂設備為賣點的觀光巴士公司被指去年10月在旅遊巴內非法向客户端送和提供食物，涉案的「水晶巴士控股有限公司」今在觀塘裁判法院被裁定無牌經營食肆。法官不接納被告公司指不諳有關法例作為抗辯理由，判罰款1000元。公司代表散庭後表示對裁決感失望，認為政府現有限制不利創新，正研究會否今後申請所需牌照。

被告水晶巴士控股有限公司主席洪家恒獨自上庭聽取裁決，求情時表示公司沒有清楚參考法律意見才導致事件發生，今後會研究申請相關牌照；公司亦踴躍參與慈善公益活動，獲多家非牟利機構頒發嘉許狀。

裁判官在判辭綜合各證人的供詞，指去年10月22日涉案的雙層巴士共接載8名觀光乘客。約下午3時巴士停泊在旺角洗衣街，巴士職員從另一輛輕型貨車中搬運2個大塑膠盒和鐵盤至巴士，盒內裝有已烹煮好的點心。巴士之後駛至青嶼幹線觀景臺，前往途中有職員分發點心給乘客享用，扺埗後職員在觀景臺卸下垃圾。5時許旅遊巴回到尖沙嘴廣東道結束當日行程，隨即獲食環署職員上車撤查，並發現車上有餐具、曾用作承載點心的鐵盤和存放食物的櫃。洪散庭後表示當日其中2名客人是食環署「放蛇」職員。

裁判官指，根據食物業規例，經營食物業包括「運送」和「貯存」食物，本案確實有處理食物的情況，因此判被告罪成。

洪在庭外亦向記者反映早前就領牌一事曾向食環署查詢，食環署當時回應指觀光巴士沒有「固定地址」所以不屬食環署的管轄範圍。

根據水晶巴士控股有限公司官方網站，「水晶巴士」讓乘客能一邊遊覽香港20多個主要景點，同時提供米芝蓮點心餐，上層位置收費每位380元，下層每位250元。

法庭記者：蕭文軒