中山美食推介2024｜8大人氣美食攻略 佛跳牆/燒牛肉/泰國菜/海鮮竹筒菜/消夜大排檔 深中通道一日遊好去處
2024-06-29 00:00 
七一回歸長周末假期，很多香港人都會北上粵港澳大灣區旅遊，以往很多人取道港珠澳大橋北上，然而深中通道6月30日通車後，香港人日後又多了中山這個旅遊觀光好去處。中山與廣州、佛山、江門、珠海為鄰，2011年得到中國烹飪協會授予首個「中國粵菜名城」，中山食店超過6000間，小紅書就有很多當地人推介的寶藏美食，本文介紹8間人氣餐廳，是長者、親子、情侶打卡好去處。
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中山美食推介2024｜8大人氣美食攻略
中山粵菜美食推介2024｜1. 上上簽私伙 佛跳牆養顏滋補
中山上上簽私伙是將鄉鎮舊民居改建的粵菜餐廳，裝修保留傳統嶺南古韻，是香港長者懷舊好去處。餐廳菜式以傳統加上創新手法炮製，其中兩款人氣美食需要提前預訂：一、簽記至尊佛跳牆，材料有鮑魚、花膠、豬手等，含豐富骨膠原，滋補養顏；二、豉油糖筍殼魚，魚肉鮮美，鹹甜適中。其他必吃美食有瑤柱清香雞、石岐乳鴿、花蛤撈粉絲、菊花鯽魚羹、火腿菊花沙拉等。
1. 上上簽私伙（顯示地圖）
- 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
- 地址：中山市沙溪鎮港園村港頭大街61號
- 電話：13790743598、15900010002
中山地道美食2024｜2. 根哥美食 街坊熱捧棟企雞
中山根哥美食，傳承順德總店的粵菜風味，菜式分量很大，性價比高，所以是中山當地人的街坊食堂。必吃招牌美食棟企雞，即是吊燒雞，皮脆爆汁，雞肉嫩滑。秘製蜜汁燒排骨外焦內嫩，有蜜汁清香。其他人氣美食有鐵板豆腐、牛腩陳村粉、芥末螺肉、炸牛奶等，靚湯有赤小豆木棉花煲豬踭、花生眉豆煲雞腳、綠豆螺頭煲老鴿、粉葛赤小豆煲魚湯等，清熱解毒。
2. 根哥美食（顯示地圖）
- 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
- 地址：中山市石岐區岐港公路10號首層21卡
- 電話：0760-88388063、18024818300
中山必吃美食推介2024｜3. 燒牛食堂 消夜打卡沙溪牛肉
中山燒牛食堂是當地人晚飯、消夜好去處，舊式炭火燒烤，保持食物原味。必吃正宗沙溪牛肉，肉質嫩滑，雪花牛肉油膏豐腴，還有鱔、大生蠔等。其他打卡美食有錫紙大白菜、腸粉、清蒸大生蠔、錫紙雞爪，記得喝茅根竹蔗水清熱氣。
3. 燒牛食堂（顯示地圖）
- 營業時間：18:00-02:00
- 地址：中山市沙溪鎮沙溪南路白石橋2號
- 電話：18948863928
中山美食推介2024｜4. 翠竹樓竹筒菜 竹筒蒸海鮮原汁原味
中山翠竹樓竹筒菜做的是農家創意美食，竹筒菜做法是將食材清洗乾淨，鋪放在長長竹筒上，加上調味，入爐蒸熟，做法簡單，菜式現點現做，保留食材原汁原味。香港人喜愛的海鮮美食選擇多，蒸魚、扇貝、蝦、雞、豬肉、蔬菜都有，蒸飯可以加入芋頭粒、臘味粒等。簸箕菜則是將多種菜式放在大簸箕上，選擇有花蛤、扇貝、魚蛋、脆肉鯇、蔬菜等，蒸熟後一次過上菜，大滿足。
4. 翠竹樓竹筒菜（顯示地圖）
- 營業時間：11:00-14:00、17:00-23:00
- 地址：中山市古鎮曹三新工業區同興路9號H13室
- 電話：0760-22389611
中山潮流美食推介2024｜5. 撐船粉和撐船仔 泰國網紅夜市火山骨
中山撐船粉和撐船仔主打東南亞菜，開業至今才幾個月，裝修具亞熱帶風情，適合打卡，特色美食受年輕人喜愛，成為中山人的寶藏餐廳。必吃潮流美食泰國網紅夜市火山骨，肉質腍滑。泰國三角肥牛船粉分量十足，口感豐富；泰北雞扒咖喱黃金麵，大大塊雞扒，湯味濃郁。其他人氣美食有香蘭葉牛油吐司、甘蔗蝦、蝦仁炒通心菜、招牌撈雞酸甜開胃冷盤、古法咖喱牛腩飯、蜜汁雞中翅伴薯角豆、原隻菠蘿冰、芒果糯米飯，還有免費香茅斑蘭水。
5. 撐船粉和撐船仔（顯示地圖）
- 營業時間：11:30-14:30、17:30-21:00
- 地址：中山市東區街道槎橋村銀橋一橫街2樓
中山消暑美食推介2024｜6. 錢泰多 必吃醒胃泰國船麵
中山夏日炎炎，香港人遊中山，不妨到被譽為東南亞菜天花板的錢泰多，享用各式酸酸甜甜的開胃美食。錢泰多主打泰國船麵，船麵是源自曼谷河船的一種湯粉小吃，材料有米粉、豆腐、肉絲等不同組合，必吃冬蔭功海鮮麵，配料豐富，有蝦、肉丸、豆腐等，味道香濃。其他打卡美食有生牛肉遊船河、瓦罐小火鍋、泰式斑斕醬熱烤包。消暑美食有龍眼冰冰、泰奶綿綿冰、泰茶冰淇淋等。餐廳陳設簡單，有吃正宗泰國街頭美食的風味。
6. 錢泰多．東南亞小排檔（顯示地圖）
- 營業時間：08:00-21:00
- 地址：中山市石岐街道豪城路豪雅街3幢1卡
- 電話：19925918042
中山特色美食推介2024｜7. 萬穗 早茶黑金點心吸睛
中山萬穗海鮮大排檔位於市中心萬谷．菜籃子廣場，裝修以懷舊港風茶樓為主，粵式飲早茶最受街坊歡迎。萬穗茶市鹹甜美點俱備，必吃特色酷黑系列點心：炭黑脆香鴿用炭燒，外脆內嫩，肉多汁水。黑金菠蘿包，外皮酥脆，餡料有肉鬆、菠蘿醬。竹炭酥皮叉燒包，叉燒餡料多。黑松露蝦餃、黑金松茸餃皮薄餡多，最適合香港人胃口。鴛鴦菌皇餃可以一次過品嘗兩款口味蒸餃。
7. 萬穗海鮮大排檔．順德菜．茶點（顯示地圖）
- 營業時間：08:00-14:00、17:00-21:30
- 地址：中山市東區沙崗天王路9號萬谷．菜籃子廣場（一號門旁）
- 電話：0760-28388368
中山消夜好去處2024｜8. 利泰食店 老牌消夜大排檔
中山老城區隱藏了很多寶藏食店，利泰食店就是其中一間老牌消夜大排檔，小店不會有豪華裝修，不過價錢實惠、食物好吃，自然有街坊捧場。必吃美食利泰蔥油雞，皮脆肉嫩，豉油王炒鵝腸有鑊氣。特色美食魚腸煎蛋口感豐富，水煮牛肉辣度適中，沙爹九吐粉絲煲材料多樣化。
8. 利泰食店（顯示地圖）
- 營業時間：17:00-02:00
- 地址：中山市石岐區湖濱路碧湖正街6號合道世紀商務大廈2-3卡
- 電話：13543822356
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