佐敦新開泰國菜晚晚爆場成逆市奇觀！開業僅3個月 米芝蓮廚師主理 必食招牌和牛船麵/醉貓炒河
2024-10-21 00:00 
近年香港餐飲市道低迷，結業潮持續，不過最近佐敦竟出現逆市奇葩？一間位於佐敦的泰國菜小店僅僅開業3個月，由米芝蓮泰廚主理，主打一系列泰式小炒，獲讚有泰國風味而且性價比高，每日未開門已經排起長長人龍，有食客表示等足75分鐘才成功入座，旺場情況成為逆市奇觀，引起網民熱議。
佐敦泰國菜爆紅成逆市奇觀！開業3個月日日排長龍
佐敦新開泰國菜「泰排檔」成為近期最紅的餐廳之一，皆因在餐飲市道低迷下仍晚晚爆場。（圖片來源：官方專頁）
不少網民分享人龍照，形容「日又多人、夜又多人。」因餐廳不設訂位，更有食客要排足75分鐘才入座，人山人海的情況絕對是逆市奇觀。（圖片來源：全港店舖消息(開張/執笠)新關注組☠️🏦🥜 (店舖/ 餐廳/ 零售/ 商場/ 小店/ 大集團/ 實體經濟)）
餐廳由灣仔米芝蓮船麵店Samsen出身的泰籍主廚主理，主打正宗泰國菜及泰式街頭小炒。（圖片來源：官方專頁）
採用泰國進口食材、調味料等（圖片來源：官方專頁）
餐廳招牌美食和牛船麵，湯底以牛血熬製，晚市售$98（圖片來源：官方專頁）
黑豚肉船麵，晚市$88（圖片來源：官方專頁）
蟹肉炒飯，晚市$108（圖片來源：官方專頁）
虎蝦醉貓炒河，晚市$98（圖片來源：官方專頁）
和牛炒飯，晚市$98（圖片來源：官方專頁）
豬肉丸，晚市$48（圖片來源：官方專頁）
金辣金不換炒和牛，晚市$118（圖片來源：官方專頁）
炸雲吞，晚市$88（圖片來源：官方專頁）
串燒，晚市$98（圖片來源：官方專頁）
佐敦新開泰國菜「泰排檔」成為近期最紅的餐廳之一，皆因在餐飲市道低迷下仍晚晚「爆場」，不少網民分享人龍照，形容「日又多人、夜又多人。」而且餐廳不設訂位，有食客要排足75分鐘才能成功入座，可謂人山人海，稱得上是逆市奇觀！
米芝蓮泰廚主理 必食招牌和牛船麵/醉貓炒河
「泰排檔」由灣仔米芝蓮船麵店Samsen出身的泰籍主廚主理，主打正宗泰國菜及泰式街頭小炒，而且採用泰國進口食材、調味料等，充滿泰國大排檔風味。招牌美食包括湯底以牛血熬製的和牛船麵、虎蝦醉貓炒河、蟹肉炒飯、烤豬頸肉等，另外亦有各種鑊氣小炒及串燒，價錢由$48起至$138，性價比高。各位佐敦街坊及鍾情泰菜的大家不妨一試！點擊圖輯看餐廳招牌菜及價錢。
Thaipaidong 泰排檔
- 地址：佐敦文苑街24號地舖
- 營業時間：12:00 - 15:00；18:00 - 22:00
- 交通：港鐵柯士甸站 A 出口，步行約5分鐘
- 電話：66480179
- 專頁
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