上水平價兩餸飯宣布結業 曾推鮑魚/東星斑菜式+派愛心飯券 街坊可惜：區內最有良心舖頭！
2024-12-04 00:00 
結業潮不斷，連兩餸飯店都捱不住！說的是被網民稱為「良心兩餸飯」店的上水「膳廚」，近日在其臉書宣布因經營環境困難，不再續租，店鋪將於明天（12月5日）結業，惹來不少街坊留言稱不捨及感可惜，「區內最有良心舖頭，唔做真係可惜！」
開業初期推鮑魚、東星斑等名貴菜式 免費派發愛心飯劵
上水良心兩餸飯「膳廚」宣布明天結業
結業潮不斷，連兩餸飯店都捱不住！
說的是被網民稱為「良心兩餸飯」店的上水「膳廚」
近日在其臉書宣布因經營環境困難，不再續租，店鋪將於明天（12月5日）結業
「膳廚」近日在其臉書宣布因經營環境困難，不再續租，店鋪將於明天（12月5日）結業
惹來不少街坊留言稱不捨及感可惜，「區內最有良心舖頭，唔做真係可惜！」
位於上水海禧華庭的「膳廚」，於2023年初開業
當時因收費相宜，兩餸飯只售30元、三餸飯售35元，且備有十數款菜式選擇
備有十數款菜式選擇，如雞翼
備有十數款菜式選擇，如滷味
備有十數款菜式選擇，如大蝦
備有十數款菜式選擇，如蒸魚
備有十數款菜式選擇，如咖喱雞
備有十數款菜式選擇，如蔥油雞
甚至曾推出鮑魚、東星斑等名貴菜式，
該店老闆也不時會為有需要人士或機構免費派發愛心飯劵
因此被網民及街坊稱為「良心」食肆，經常吸引不少顧客排隊幫襯。
可惜誠意敵不過市道不景，「膳廚」近日宣布結業通知
「膳廚」近日在臉書張帖結業通知
「由於經營環境困難，無奈宣布本店將營業至2024年12月5日（星期四）。非常感謝大家一路的光顧和支持。」
同時推出自家製樽裝飲品優惠
包括原支椰汁燉桃膠、港式奶茶、枇杷雪梨蜜等等，原價20元，現統一價以10元出售益街坊。
位於上水海禧華庭的「膳廚」，於2023年初開業，當時因收費相宜，兩餸飯只售30元、三餸飯售35元，且備有十數款菜式選擇，甚至曾推出鮑魚、東星斑等名貴菜式，加上該店老闆不時會為有需要人士或機構免費派發愛心飯劵，因此被網民及街坊稱為「良心」食肆，經常吸引不少顧客排隊幫襯。可惜誠意敵不過市道不景，「膳廚」近日公布結業消息，同時推出自製飲品優惠，即按圖輯了解詳情。
網民不捨：由開業幫襯到而家，好可惜！
網民回應
好可惜呀…上水黎（嚟）講算係好有心既2餸飯。
上水最好嘅兩餸飯，由開業幫襯到而家，好可惜！
上水粉嶺你最好食架。
呢間二餸飯蔬菜新鮮，味精和油鹽都算少。算區內最有良心舖頭，唔做真係可惜，祝老闆前途似錦，將來東山再起。
日日咁好賣都結業？
噢，又少一個健康三餸飯選擇了。
多謝你地用心經營。
一開始好食，呢幾個月真心差左好多。
一開始真係勁好食。後面出左次報導，勁多人幫襯仲排晒長龍，但加左一次價後就少左好多人食，質素差左，又開始唔做外賣，我呢幾個月都無幫襯了，個位太夾（隔）涉。
對於「膳廚」宣布結業，惹來一眾街坊及食客留言稱不捨及感可惜，「日日咁好賣都結業？」、「好可惜呀…上水黎（嚟）講算係好有心既2餸飯。」、「由開業幫襯到而家，好可惜！」、「區內最有良心舖頭，唔做真係可惜！」等，也有人稱其食物水準大不如前，「一開始好食，呢幾個月真心差左好多。」臨別在即，有人為老闆送上祝福，「祝老闆前途似錦，將來東山再起。」
文：Aiko 圖片：膳廚＠Facebook
延伸閱讀：老字號日本麵屋尖沙咀商場分店結業！全港餘下尖東店 預告新日本品牌概念店將同場亮相
老字號日本麵屋 尖沙咀商場分店結業詳情
本地飲食業正面臨重重難關
熟悉的老字號食店相繼消失
然而也有新力軍接力登場
在本港創立40年的麵屋一平安，最近其Facebook專頁宣佈尖沙咀商場店結業，同步亦預告將會在「同一地點推出全新的日本概念品牌」
按麵屋一平安的網站資料顯示，首店於1984年在尖沙咀東開業
以長崎拉麵作為主打，其後店舖不斷加入新元素，尤以熊本拉麵深得食客歡心
麵屋一平安曾於銅鑼灣、將軍澳、九龍灣、圓方及美麗華商場等設店，惟據網站資料顯示，以麵屋一平安作為品牌的店舖，剩下逾二十年歷史的美麗華商場店及尖東幸福中心店
其Facebook專頁最近宣佈，美麗華商場店於11月17日結業，並預告「將於美麗華廣場同一地點推出全新的日本概念品牌，帶來更多精彩的美食體驗，敬請期待！ 」
換言之，捧場客若想幫襯麵屋一平安的招牌作，只好前往尖東店了。
麵屋一平安Facebook專頁最近宣佈，美麗華商場店於11月17日結業，並預告「將於美麗華廣場同一地點推出全新的日本概念品牌，帶來更多精彩的美食體驗，敬請期待！ 」
麵屋一平安Facebook專頁最近宣佈，美麗華商場店於11月17日結業，並預告「將於美麗華廣場同一地點推出全新的日本概念品牌，帶來更多精彩的美食體驗，敬請期待！ 」
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