鮮肉下周三可復供應

2022-03-04 00:00

新鮮豬肉停供數日,有望下周三恢復。
新鮮豬肉停供數日,有望下周三恢復。

(星島日報報道)全城連日來出現搶購潮,多家超市貨架被清空,藥房藥品斷貨,亦見有加價趨勢。運輸及房屋局局長陳帆指,已從多個途徑保障內地供港糧食充足,內地司機亦會試行以閉環式運送本港三個接駁場,呼籲市民毋須擔心。豬肉商會指,上水屠房全體員工會在本周日進行檢測,期望下周三可恢復鮮肉供應;罐頭商則稱本月內有逾百萬罐頭來貨。
月內逾百萬罐頭供港

陳帆在電台節目表示,政府非常關注市民搶購食品及日用品的情況,已與大型超市溝通,確保貨源充足和調配僱員上架及配送。他又稱,已與內地加大力度溝通及增加供食品,前日內地進口冰鮮豬肉供應量為是平日一點八倍,每日新鮮蔬菜有逾二千五百公噸,較去年平均每日多近一成。他相信,價格會隨貨量增加回復穩定。

他亦指,政府已透過陸路、水路及鐵路三方面,保障內地供港貨品穩定。前日啟動的跨境鐵路貨運列車暫定每日來回一班,日後可增至四班;水路方面,將在深圳開通三條定時、定點駁船航,每日可運載約三千個標準貨櫃箱。 

他說,現時有約六千名活躍司機,可用文錦渡口岸專運鮮活食品並亦預留香園圍應急。當局將在香港國際機場貨運設施、葵涌貨櫃碼頭及屯門內河碼頭,設立非鮮活食品及其他貨物集中接駁場,內地跨境司機先到三個地點卸貨,再由本港司機接手,過程當中兩地人員不會接觸,稍後會進行試運。

香港豬肉行總商會理事長許偉堅坦言,屠房運作環環相扣,目前人手只及正常的一成,有關營運商亦調配約三十名內地專業屠宰員來港支援。全體員工會在本周進行一次核酸檢測,持有陰性結果者才可上班,期望下周三早上可恢復新鮮豬肉供應。

港九罐頭洋酒伙食行商會主席葉本良亦透露,疫情下罐頭銷量倍增至平日三至五倍,但強調貨源會不斷到港,市民不用囤積。他指,本港逾八成罐頭源自四川、河南及安徽等地,內地廠房在春節後已正常復工,本月內將有數百萬罐頭到港,食米和罐頭均足夠應付兩三個月需求。他解釋,超市貨架清空主要是由於物流業多人染疫,與供貨量無關。
 

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